Courgettes farcies au Chorizo et Tomates séchées. Ajoutez le cœur de la courgette, les dés de tomate et le chorizo dans la poêle, et ajouter le curry. Ingrédients : courgette, pomme de terre, tomate, poivre, pomme, ail, persil, echalote, riz, olive, sel. Hors du feu, ajoutez les dés de tomates séchées, le persil plat ciselé et mélangez bien.
Mettre les courgettes dans un plat allant au four.
Disposer un morceau de tomate, une rondelle de chorizo et un morceau de.
Lavez les courgettes et découpez-les en rondelles en gardant la peau.
Vous pouvez cuisiner Courgettes farcies au Chorizo et Tomates séchées using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Courgettes farcies au Chorizo et Tomates séchées
- Préparez 1 de grosse Courgette ou 2 petites.
- C'est 1 de bocal de tomates séchées (poids net égoutté 160 g).
- Vous avez besoin 1 de chorizo doux.
- Vous avez besoin 100 g de d'emmental entier.
- Vous avez besoin 4 de petites tomates.
- Vous avez besoin 8 gousses de d'ail.
- Préparez 6 de brin de thym frais.
- Préparez de herbes aromatiques séchées (basilic, origan, herbes de Provence...).
- Préparez de sel et poivre.
- C'est de huile d'olive.
Faites la même chose avec les tomates. Épluchez l'oignon et émincez-le. Déposez un filet d'huile d'olive au fond d'un plat à gratin et déposez une couche de tranches de courgettes, puis une couche de tranches de tomates. Congelez le reste de la préparation. Vous pourez farcir des pommes de terre avec, et s'il y a beaucoup de jus, faites-y un gratin de riz !
Courgettes farcies au Chorizo et Tomates séchées étape par étape
- Préchauffez le four à 190 ° C chaleur tournante..
- Lavez soigneusement la courgette et les tomates. Coupez la courgette en deux dans le sens de la longueur et creusez légèrement la chair sans la conserver. Coupez juste le chapeau des tomates. Épluchez les gousses d'ail. Coupez le fromage en petits cubes et le chorizo en demi-rondelle assez fine..
- Dans un grand plat à gratin type Pyrex, mettez un filet d'huile d'olive puis déposez les demie-courgettes, les tomates et les gousses d'ail entières. Garnissez l'intérieur des courgettes de tomates séchées (sans l'huile), ajoutez du chorizo et par dessus des cubes de fromage. Déposez le thym frais, parsemez d'herbes aromatiques, salez et poivrez à votre convenance. Sur les tomates parsemez d'herbes aromatiques puis salez et poivrez. Badigeonnez légèrement les courgettes et les tomates d'huile d.
- Enfournez pour 30 minutes et baissez le four à 160 ° C pour les 15 dernières minutes. Piquez les courgettes avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson. Elles doivent êtres fondantes. Prolongez la cuisson si nécessaire. S'accompagne très bien d'un riz Basmati ou de Polenta. Bonne dégustation !.
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