Recette: Délicieux Gâteau de poisson aux champignons et tomates

Gâteau de poisson aux champignons et tomates.

Vous pouvez cuisiner Gâteau de poisson aux champignons et tomates using 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Gâteau de poisson aux champignons et tomates

1. Vous avez besoin 2 de filets de lieu noir.
2. C'est 2 de filets de colin.
3. Préparez 3 de œufs.
4. C'est 150 g de farine.
5. Préparez 60 g de beurre.
6. Vous avez besoin 1/2 de de court bouillon (fait maison pour moi).
7. Vous avez besoin 1 de bouquet de ciboulette.
8. Préparez 1 de sachet de levure chimique.
9. C'est de Sel poivre.
10. Préparez 3 de tomates.
11. C'est 1/2 cuillère à café de d épices masala.
12. C'est 100 g de champignons de Paris.

Gâteau de poisson aux champignons et tomates instructions

1. Mélanger dans un saladier la farine et la levure ajouter les œufs un à un bien mélanger poivrer ajouter les épices masala laisser reposer brosser soigneusement les champignons les hacher.
2. Faire chauffer à ébullition le court bouillon y faire pocher les filets de poisson pendant 10 minutes les égoutter puis les effilocher préchauffer le four à 190 degrés laver les tomates en garder deux pour le décor couper la troisième en petits dés.
3. Ciseler la ciboulette faire fondre le beurre ajouter dans le saladier 1/3 de la ciboulette les poissons effilochés la tomate en dés les champignons et le beurre fondu saler légèrement bien mélanger afin d avoir une pâte homogène verser dans un moule à manqué (silicone pour moi je ne beurre pas) enfourner pour 30 minutes.
4. Vérifier la cuisson avec une lame de couteau si elle ressort sèche c est cuit dans le cas contraire poursuivre un peu la cuisson couper les deux tomates restantes en tranches démouler le gâteau sur le plat de service à la sortie du four disposer les tranches de tomates saupoudrer de ciboulette c est prêt ! Bon appétit 😋.