Recette: Savoureux Velouté potimarron

Velouté potimarron. Le potimarron est un légume hélas souvent oublié ! Couvrir avec le lait et le bouillon. Assaisonner avec sel, poivre, muscade, curry et faire bouillir.

Divisez les quartiers en tranches, pelez-les puis recouper la chair en petits morceaux. Réalisez simplement un délicieux velouté de potimarron en suivant notre recette. Une préparation très facile à faire en quelques minutes seulement. Vous pouvez avoir Velouté potimarron using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Velouté potimarron

1. Vous avez besoin 2 de pommes de terre.
2. Préparez 1/2 de potimarron.
3. Préparez de Noix de muscade.
4. Vous avez besoin 3 cuillères à soupe de lait.
5. C'est 6 cuillères à soupe de crème fraîche.
6. C'est de Sel.

Un velouté automnale délicieux qui se prépare très rapidement. Le Cuisine Companion va cuire les légumes puis mixer le velouté dès que les légumes sont cuits et tout cela, sans surveillance. Le velouté de potimarron est un véritable délice, concentré de saveur et d'onctuosité. Le potimarron est en effet idéal pour les recettes de velouté car il est beaucoup moins aqueux que les.

Velouté potimarron instructions

1. Épluchez, découpez et mettre dans une casserole le potimarron et les pommes de terre. Mettre de l'eau à hauteur et faire cuire environ 20 minutes.
2. On retire la moitié de la quantité d'eau après la cuisson..
3. Prendre un mixeur pour réduire le mélange en velouté en ajoutant le lait, la crème, la noix de muscade et le sel..
4. Servir chaud ou froid 😋.

Un velouté de potimarron parfumé au curry, une épice que j'affectionne particulièrement. soupe de potimarron. Retirer les pépins et l'écorce du potimarron puis couper la chair en gros morceaux. Velouté de potimarron et châtaignes au companion thermomix ou autre robot Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Le potimarron, c'est bon bon bon alors c'est à conserver pour le savourer toute l'année. Pour une version très gourmande, ajouter à la dégustation un peu de crème.