Comment Faire Parfait Croquettes de chorizo

Croquettes de chorizo.

Vous pouvez cuisiner Croquettes de chorizo using 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Croquettes de chorizo

1. C'est 200 gr de chorizo fort ou doux en tranche.
2. Vous avez besoin de Panure :.
3. C'est de chapelure.
4. Préparez de farine.
5. Vous avez besoin de œuf.

Croquettes de chorizo instructions

1. Préparer le chorizo. Mettre les tranches dans la cuve d'un robot et mixer pour obtenir une farce..
2. Réserver dans un bol au frais pendant une heure..
3. Dans 3 assiettes creuses préparer la panure : farine, œufs battus et chapelure.
4. Sortir la pâte/farce de chorizo du frigo et former des boules que vous roulez dans la panure..
5. Faire dorer sous toutes leurs faces les croquettes dans une poêle avec de l'huile chaude (huile de friture).