Tartelettes chèvre et mûre. Tartelettes aux mûres et aux amandes La semaine dernière , nous sommes allés ramasser des mûres , pour faire de la confiture mais aussi ces tartelettes " rustiques" car elles sont sans moule à tarte , de forme irrégulière. un bon dessert du dimanche. Des minis moules à tarte individuelles. Les tartelettes au chèvre s'adaptent à toutes les situations : pique-niques, apéritif dinatoire ou entrée de fête.
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Recette : Mini-tartelettes chèvre et épinards… pour les petits et pour les grands !
Temps de préparation : assez rapide.
Vous pouvez cuisiner Tartelettes chèvre et mûre using 4 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Tartelettes chèvre et mûre
- Vous avez besoin 1 de pâte brisée.
- Préparez 150 g de mûre.
- Vous avez besoin 100 g de bûche de chèvre.
- C'est de poivre.
Le chèvre frais peut être remplacé par de la ricotta. J'espère que cette recette de tartelettes au chèvre et aux épinards vous a plu et fera fureur auprès de votre. Vous cherchez des recettes pour tartelettes au chèvre ? Ces tartelettes au chèvre faciles à réaliser mélangent parfaitement le sucré de la mangue au salé du fromage de chèvre.
Tartelettes chèvre et mûre instructions
- Préchauffer votre four à 200°C position haut bas..
- Étaler votre pâte, puis à l'aide d'un contenant de 10 cm de diamètre emporte-piècer. J'ai utilisé une soupière individuelle (cf photo), laisser un rebord supplémentaire d'1 cm. Une fois vos 4 cercles de pâte découpés faire un rebord (comme sur la photo de présentation). Pour cela prendre le bord de la pâte entre 2 doigts et faire un pli. Continuer en faisant le tour..
- Déposer sur votre plaque de four un papier cuisson, puis les fonds de tartelette. Piquer tout le fond avec une fourchette. Cuire la pâte à blanc 10 minutes..
- Pendant ce temps: Laver les mûres et les sécher. Couper 8 tranches de bûche de chèvre. Sortir les tartelettes, ajouter 2 tranches de chèvre et des mûres. Passer au four 20 minutes..
- Lorsque la pâte à une jolie coloration et que le chèvre est très légèrement gratiné au dessus: c'est prêt! Servir tiède de préférence..
Le pâtissier qui a eu l'idée de cette recette, Philippe Conticini, aime glisser de la figue fraîche bien mûre écrasée entre le fromage et l'avocat. Arrosez d'un filet de miel et enfournez pour Tartelettes à la grecque Tartelettes d'épinards aux zestes de citrons confits Tartelettes aux fruits de mer Minitartelettes forestières aux champignons. Préparez de délicieuses tartelettes au chèvre, miel et romarin. Et encore une recette insipirée de l'application Le Secret du Poids !! Après la cuisson, versez un peu de miel liquide sur le chèvre fondu pour donner un petit goût sucré à votre plat.