Le moyen le plus simple de Cuire Délicieux Purée de courge jaune au quatre épices et curcuma

Purée de courge jaune au quatre épices et curcuma.

Vous pouvez avoir Purée de courge jaune au quatre épices et curcuma using 12 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Purée de courge jaune au quatre épices et curcuma

1. Préparez 1 de courge jaune (du jardin de mon voisin).
2. C'est 1/4 litre de bouillon de légumes (fait maison pour moi).
3. Vous avez besoin 1 cuillère à café de quatre épices.
4. C'est 1 cuillère à café de curcuma.
5. Préparez 1 gousse de d ail.
6. Vous avez besoin 1 de oignon.
7. Préparez 1 de clou de girofle.
8. Préparez 1 cuillère à café de d estragon haché.
9. C'est 1 cuillère à café de fleur de sel aux agrumes (fait maison pour moi).
10. C'est de Poivre.
11. Préparez 20 g de beurre.
12. C'est 1 cuillère à café de persil haché.

Purée de courge jaune au quatre épices et curcuma étape par étape

1. Couper la courge en quatre pour l éplucher plus facilement puis la couper en cubes et les mettre dans une marmite.
2. Éplucher la gousse d ail la couper en tranches éplucher l oignon le couper en quatre planter le clou de girofle dans un quart d oignon ajouter le bouillon l estragon le quatre épices et le curcuma ajouter la fleur de sel poivrer.
3. Porter à ébullition puis mettre à feu moyen /doux avec couvercle pendant 20 minutes vérifier la cuisson avec une lame de couteau.
4. Ôter le clou de girofle passer au presse purée (les graines vont rester dans le presse purée).
5. Ajouter le beurre mélanger puis saupoudrer de persil c est prêt ! Bon appétit 😋.