Hachis camarguais. Ajouter à mes carnets. la recette Hachis Camarguais. Choisir un carnet. la recette Hachis Camarguais. Inspiré du hachis parmentier, le hachis camarguais associe viande de boeuf hachée et courgettes et remplace la purée de pommes de terre par du riz. de Camargue de.
Ce hachis camarguais est un grand classique Weight Watchers, vous le connaissez sûrement.
Comme je le fais tous les étés depuis plusieurs années, le voici enfin ici.
En espérant que cette recette de « hachis camarguais », postée par Pierre de Boulogne vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat, nous vous.
Vous pouvez avoir Hachis camarguais using 11 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Hachis camarguais
- Préparez 90 g de riz cru.
- C'est 1 de oignon.
- Vous avez besoin 1 cc de d’ail en poudre.
- Préparez 450 g de viande hachée 5%.
- Vous avez besoin 400 g de tomates concassées (fraîches ou en boite).
- Vous avez besoin 1 de demi cube de bouillon de légumes.
- Préparez 2 de courgettes.
- Préparez 30 g de parmesan ou gruyère râpé.
- C'est de herbes de Provence.
- C'est de sel, poivre.
- Vous avez besoin 2 cs de d’huile d’olive.
Le hachis camarguais est un gratin à base de riz, viande hachée, tomates et courgettes. C'est un plat facile et rapide, qui peut se préparer à l'avance pour être cuit plus tard. Un plat complet et équilibré avec du riz, des couches alternées de viande et courgettes, le tout couvert de fromage et gratiné. Voici un Hachis camarguais un gratin bien complet et excellent, une recette Hachis camarguais.
Hachis camarguais étape par étape
- 1- Préchauffer le four à 180°..
- 2- Dans une poêle faire revenir l’oignon avec une cuillère à café d’huile d’olive pendant 3 minutes. Ajouter le riz et l’ail puis faire cuire en remuant 5 minutes. Huiler un plat à four avec l’huile restante et répartir le riz..
- 3- Dans la poêle, faire revenir le steak haché 3 minutes. Ajouter les tomates concassées et la cuillère à soupe de concentré de tomate..
- 4- Pendant ce temps, dans une casserole diluer le bouillon avec un grand verre d’eau (voir 1 et demi) et porter à ébullition. Laver et couper les courgettes en fines rondelles et les cuire 2 minutes dans le bouillon. Les réserver..
- 5- Étaler sur le riz une couche du mélange de viande, une couche de courgette puis à nouveau une couche de viande. Répartir le bouillon (perso je n’ai pas mis tout le bouillon restant). Terminer par le gruyère ou le parmesan râpé. Parsemer d’Herbes de Provence..
- 6- Enfournez 40 min..
Un plat complet et équilibré signé Weight Watchers, une recette que je vous conseille vivement ! Le riz reste cru car il va cuire avec le jus de cuisson du hachis. Laver et couper les courgettes en fines rondelles. Le hachis camarguais est une recette imaginée par Weight Watchers il y a quelques années et qui est devenue un grand classique, on l'adapate ici Thermomix. Hachis Camarguais WW Recette non testée.