Riz au lait. Lorque le riz affleure le lait, couper le feu et laisser refroidir ; le riz va finir de s'imbiber de lait en refroidissant. On peut servir ce dessert tiède ou froid dans des ramequins avec un zeste de citron vert. Sauter à la navigation Sauter à la recherche.
Original ce riz au lait, et tellement facile à réaliser. grâce à notre recette illustrée par des photos.
Il est délicieux et son goût en surprendra plus d'un !
Le riz au lait est un grand classique.
Vous pouvez avoir Riz au lait using 5 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Riz au lait
- Préparez 75 g de riz rond.
- Vous avez besoin 500 mL de lait (animal ou végétal).
- C'est 900 mL de d'eau non salée.
- Vous avez besoin de arôme (gousse de vanille, cannelle râpée...).
- Vous avez besoin 30 g de sucre / sucre vanillé (facultatif).
Rincez le riz à l'eau et le versez dans la casserole lorsque le lait commence à bouillir. Riz, lait, sucre et de la vanille sont les ingrédients traditionnellement retrouvés dans cette préparation. Cette recette peut aussi être déclinée selon les goûts et les envies. Riz au lait au chocolat et carambar.
Riz au lait étape par étape
- Rince le riz dans un chinois.
- Fais chauffer l'eau jusqu'à son ébullition.
- Fais blanchir le riz 3 minutes environ dans cette eau puis égoutte le.
- Fais maintenant chauffer le lait.
- Une fois bouillant, jette le riz et laisse cuire environ 20 minutes à feu doux. Ne remue pas. Le riz doit avoir absorbé quasiment tout le lait..
- Ajoute le sucre et/ou l'arôme que tu as choisis puis laisse cuire a nouveau 5-10 minutes.
- Mets la préparation dans de petits ramequins puis déguste les chaud ou laisse les refroidir au réfrigérateur.
- Buon appetito!.
Ce #riz_au_lait au caramel est un doux souvenir de mon enfance : cuit lentement au four, il embaumait dans la cuisine familiale.c'est une recette #traditionnelle que j'aime bien remettre sur ma table de. Riz au lait is a timeless classic of French home cooking that appeals to children and adults alike. Raymond Blanc champions his mother's recipe here - every mother has her own recipe which she. Coucou tout le monde, je vous présente ma nouvelle recette. Alors pour cela nous avons besoin du riz,lait,de la vanille en sucre ,l'eau, et un peu de beurre.