Chou-fleur et pommes de terre sauce béchamel. Dans un plat à gratin, déposer les pommes de terre puis le chou. Dans un plat à gratin beurré, dresser les pommes de terre et le chou. Mixez le chou-fleur, la gousse d'ail, la crème, le lait et le parmesan, salez et poivrez, et ajoutez la muscade pour obtenir une crème homogène.
Et en dernier recours du vinaigre) afin d'éliminer les insectes, rincez-le.
Après avoir amenée à ébullition de l'eau. couvrez le avec les rondelles de pommes de terre. déposez les rosaces de chou fleur sur toute la surface fouettez les oeufs, ajoutez le persil haché, et la sauce béchamel versez ce mélange sur les chou fleur et pommes de terre.
Disposez les pommes de terre dans des petites cassolettes individuelles, versez la béchamel par-dessus, et décorez de quelques feuilles de persil.
Vous pouvez cuisiner Chou-fleur et pommes de terre sauce béchamel using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Chou-fleur et pommes de terre sauce béchamel
- Préparez 1 de chou-fleur.
- C'est 3 de grosses pommes de terre.
- Préparez 1 cuillère à soupe de margarine.
- C'est 2 cuillères à soupe de farine.
- Préparez de Sel poivre.
Vous pouvez déguster tel quel pour profiter de la sauce onctueuse ou passer les cassolettes quelques instants au four pour un rendu plus gratiné. Faites cuire le chou-fleur dans de l'eau bouillante ou dans un cuiseur-vapeur. Disposez au fond un lit de pommes de terres coupées très finement en rondelles, et salez. Ajoutez l'œuf, le jaune et fouettez le mélange.
Chou-fleur et pommes de terre sauce béchamel instructions
- Cuire les légumes 5 mns environ en cocotte.
- Faire la béchamel voir recette précédente.
- Mettre la béchamel sur les légumes égouttés et dans un plat allant au four.
- On peut également mettre du gruyère de la chapelure avec des noisettes de beurre dessus et faire gratiné au four et bon appétit 😋.
Recommencez une couche ; pommes de terre, béchamel, chou-fleur et tranches fines du fromage végétal « no muh mild. Terminer par le gruyère de chez Bio Veg, saupoudrez de muscade, de poivre et sel. Ce gratin est délicieux accompagné d'une bonne salade bien assaisonnée ou de brocolis à la Japonaise. Sortir les pommes de terre du four, préchauffer le grill puissance maxi. Ensuite épluchez-les et coupez-les en cubes.