Recette: Savoureuses Gratin aux choux fleur

Gratin aux choux fleur. Recette Gratin de chou-fleur : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Dans un plat à gratin, on fait une couche de chou-fleur, une couche de lardons, une autre couche de choux, on ajoute la sauce par dessus, puis enfin du gruyère pour gratiner le tout. Un gratin de chou-fleur pour un plat simple et rapide.

Les variétés de chou fleur fleurissent tout au long de l'année. Le choux fleur a un apport équilibré en minéraux et en vitamines pour éviter tout excès. Le chou fleur doit rester un peu ferme. Vous pouvez cuisiner Gratin aux choux fleur using 15 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Gratin aux choux fleur

1. Préparez 1 de choux fleur.
2. C'est 1 de bol de pois chiches.
3. Préparez 400 g de viande hachée.
4. C'est 4 de carottes.
5. Préparez 1 de oignon.
6. C'est 1 gousse de d'ail.
7. Vous avez besoin de Huile.
8. C'est de Sel.
9. Vous avez besoin de Épices (paprika, rasse el hanoute, poivre noir).
10. C'est de Coriandre.
11. C'est de Persil.
12. Préparez 6 de oeufs.
13. Vous avez besoin de Fromage râpé.
14. Vous avez besoin de Thym.
15. Vous avez besoin 3 de Feuilles de laurier.

Pendant ce temps, faire cuire le cabillaud dans un court bouillon. Le chou fleur doit rester un peu ferme. Le chou-fleur permet de nombreuses préparations dont celle du gratin qui peut être préparé avec une béchamel mais qui peut aussi se faire plus léger simplement couvert de fromage râpé, de chapelure et de petites noix de beurre. Ajoutez un peu de noix de muscade râpée qui sublime particulièrement ce.

Gratin aux choux fleur étape par étape

1. Émincer les oignons, couper les carottes en rondelles, hacher la coriandre..
2. Dans une marmite faire revenir avec l'huile les oignons et la viande hachée ajouter le sel, les épices, le thym, les feuilles de laurier. Laisser mijoter.
3. Ajouter les carottes et les pois chiches et l'eau. Laisser mijoter jusqu'à la cuisson..
4. Nettoyer le choux fleur, puis le cuire (a la vapeur ou dans l'eau). Puis les disposer dans un moule (qui va au four).
5. Une fois la sauce cuite (il ne faut pas y avoir bcp d'eau) versez la sur le choux fleur.
6. Battre les œufs avec le persil ajouter du sel.
7. Verser l'omlette sur le tout ajouter le fromage.
8. Et hop au four.

Placer les bouquets de chou-fleur dans un plat à gratin. Préparation de la recette Gratin de choux-fleur. Cette recette est parfaite quand on aime pas le chou fleur. Cette recette de gratin de choux fleur accompagne régulièrement nos repas d'hiver. Je suis certaine que tout le monde en a déjà mangé au moins une fois A condition de la relever correctement, les goûteurs n'y verront que du feu, essayez la vite !