✨Choux fleur béchamel✨. Comment faire le vrai gratin de choux fleur maison facilement? Chargement de votre vidéo. "Chou-fleur à la béchamel". A présent, placez votre chou-fleur dans un plat creux et recouvrez-le.
En cuisine avec cette belle idée de recette de choux fleur en béchamel.
Le chou fleur à la sauce béchamel, avec un peu de fromage râpé dessus, quoi de mieux pour un repas du soir à la maison ?
Préparer la sauce Béchamel pendant la cuisson du chou-fleur: faire fondre le beurre dans une casserole.
Vous pouvez avoir ✨Choux fleur béchamel✨ using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de ✨Choux fleur béchamel✨
- Vous avez besoin 1 de petit choux fleur.
- C'est de Pour la béchamel :.
- Vous avez besoin 40 g de beurre.
- Vous avez besoin 40 g de farine.
- Vous avez besoin 40 cl de lait.
- Préparez 1 de jaune d'œuf.
- Vous avez besoin 150 g de comté râpé.
- C'est de Sel et poivre.
- Préparez 1 de pincée de muscade.
Ajouter la farine et mélanger, puis ajouter le lait chaud sans. Le chou fleur arrive avec le froid et ses envies de plats qui réchauffent. Donc l'autre jour, profitant que la copine de mon fils venait manger, j'en ai profité Dégustation recette gratin chou fleur façon endive au jambon et béchamel. Répartir les bouquets de chou fleur dans le plat à gratin sur la Béchamel.
✨Choux fleur béchamel✨ instructions
- Précuire votre choux fleur 10 minutes dans une cocotte minute..
- Réaliser une béchamel: faire fondre le beurre, ajouter la farine et remuer avec une spatule en bois. Vous réalisez un roux. Laisser cuire un peu le roux. Ajouter le lait et remuer au fouet laisser épaissir, ajouter le jaune d'œuf, la muscade, le sel et le poivre et le Comté râpé. Remuer et laisser cuire 2 minutes..
- Mettre le choux fleur dans un plat à gratin et verser dessus la béchamel..
- Mettre au four 20 minutes à 180 °C puis 5 minutes à 210°C..
Napper du reste de sauce Béchamel. Commencez par ôter son pied et ses feuilles au chou-fleur. Vous pouvez décider de le manger aussitôt ou bien de le saupoudrer de. Le cuire à l'eau bouillante avec du gros sel. Vérifiez la cuisson et il faut qu'il soit légèrement croquant.