Recette: Savoureux Soupe réconfortante lentilles-lardons et ses tartines de fromage

Soupe réconfortante lentilles-lardons et ses tartines de fromage.

Vous pouvez avoir Soupe réconfortante lentilles-lardons et ses tartines de fromage using 15 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Soupe réconfortante lentilles-lardons et ses tartines de fromage

1. Préparez 2 de cas d’huile d’olive.
2. Préparez 2 de belles échalotes.
3. Préparez 3 gousses de d'ail hachées.
4. Préparez 160 gr de lentilles blondes.
5. Préparez 2 de carottes coupées en petits dés.
6. Vous avez besoin 200 gr de lardons.
7. Vous avez besoin 1 de feuille de Laurier.
8. Préparez 1 de pincée de thym.
9. Préparez 1/2 de cac de cumin.
10. Préparez 1 L de bouillon de volaille.
11. Préparez de Tartines:.
12. Préparez de tranche de baguette fraîche.
13. Vous avez besoin 1 gousse de d’ail.
14. Vous avez besoin de huile d’olive.
15. Préparez de gruyère.

Soupe réconfortante lentilles-lardons et ses tartines de fromage instructions

1. Dans une casserole, verser l'huile d'olive et faire chauffer. Ajouter l'échalote émincée, les lardons. Laisser dorer. Ajouter alors les gousses d'ail, le cumin et les dés de carottes, remuer bien, puis ajouter les lentilles, le thym, le Laurier et poivrer, na saler pas cela rend les lentilles dures. Couvrir à hauteur du bouillon et laisser cuire 30 mins. Mixer la moitié de la soupe et mélanger au reste..
2. Préchauffer votre four en position gril. Frotter vos tranches de pain avec la gousse d’ail puis déposer un peu de gruyère sur la tartine, un filet d’huile d’olive et passer au grill 3 mins environ. Verser la soupe dans des assiettes profondes et servir avec les tartines..