Ratatouille. In the hilarious new animated-adventure, Ratatouille, a rat named Remy dreams of becoming a great chef despite his family's wishes and the obvious problem of being a rat in a decidedly rodent-phobic. Название: Ratatouille.
Vous pouvez avoir Ratatouille using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Ratatouille
- Préparez 3 de tomates.
- C'est 2 de courgettes.
- Vous avez besoin 1 de aubergines.
- Préparez 2 de Poivrons vert et rouge.
- Préparez 1 de oignon.
- C'est 2 gousses de d’ails.
- Vous avez besoin de Herbes aromatiques (basilic, thym, laurier, origan..).
- Vous avez besoin 2 CS de huile olive.
- Préparez de Sel et poivre.
Ratatouille étape par étape
- Lavez et coupez vos légumes en petits cubes, émincez l’oignon et gousses d’ail. 🍅🍆🥘.
- Versez l’huile dans une sauteuse puis faites revenir les morceaux de poivrons pendant 1 minute à feu moyen en remuant avec une spatule en bois. 🍅🍆🥘.
- Ensuite ajoutez à la fois les aubergines et courgettes et continuez de remuer toujours à feu moyen pendant 2 minutes. 🍅🍆🥘.
- Ajoutez les tomates et oignon puis remuez le tout pendant 2 autres minutes. ajoutez les herbes, assaisonnez puis baissez le feu, couvrez la sauteuse et laissez le tout cuire pendant 35 minutes, remuez de temps en temps. 🍅🍆🥘.
- Au bout de 25 minutes de cuisson, ajoutez l’ail, mélangez encore et laissez mijoter les 10 minutes.