Ratatouille maison. Pensez à recevoir vos BONUS GRATUITS ! S'il y a bien un plat qui évoque l'été selon moi, c'est la ratatouille !!! Et ce qu'il y a de bien avec la ratatouille, c'est qu'elle se marie avec.
Recette Ratatouille confite maison : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
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La recette facile de la ratatouille maison.
Vous pouvez cuisiner Ratatouille maison using 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Ratatouille maison
- C'est 2 de courgettes.
- C'est 1 de aubergine.
- Préparez 1 de poivron vert - 1 poivron rouge.
- Vous avez besoin 3 de tomates.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- C'est 2 gousses de d'ail.
- Vous avez besoin 1 de bouquet garnis.
- Vous avez besoin de Huile d'olive.
- C'est de Sel.
- Vous avez besoin de Poivre.
Une recette de ratatouille maison, un concentré de légumes du soleil dans un plat délicieux et bien Il y a deux écoles en ce qui concerne la ratatouille maison : ceux qui cuisinent tous les légumes. La meilleure recette de Ratatouille maison! Roulades de veau à la ratatouille. La ratatouille est le plat de légumes par excellence de l'été.
Ratatouille maison étape par étape
- Lavez et découpez les courgettes, le poivron vert et le rouge et l'aubergine en cubes de taille moyenne. Coupez les tomates en quartiers et émincez l'oignon..
- Dans une poêle, versez un peu d'huile d'olive et faites-y revenir les différents légumes les uns après les autres pendant 5 minutes pour qu'ils colorent. Commencez par les poivrons, puis les courgettes, les aubergines et enfin les oignons et les tomates que vous cuirez ensemble..
- Après avoir fait cuire les légumes, ajoutez-les tous aux tomates et aux oignons, puis mélangez. Ajoutez un beau bouquet garni de thym, de romarin et de laurier, salez, poivrez, puis couvrez en laissant mijoter 40 min, en remuant régulièrement..
- Avant la fin de la cuisson, ajoutez les deux belles gousses d'ail coupées en morceaux puis couvrez de nouveau..
- Découpez le boeuf en morceaux et faire mariner la viande 3h voir mieux toute une nuit dans un mélange d'oignon, d'ail pressé, d' herbes de Provence et huile d'olive. Mettre ensuite les morceaux de viande sur un pique et les placer sur le barbecue ou plancha..
- Vous pouvez déguster cette bonne ratatouille avec des grillades ou du poisson..
Facile à faire, parfumée, elle accompagne facilement de nombreuses viandes. On peut aussi la mettre en omelette, c'est très bon. Watch Ratatouille online for Free in HD/High Quality. This ratatouille recipe is made with the traditional vegetables—garlic, onions, tomatoes, peppers, eggplant, and zucchini—and cooked on the stovetop. Ratatouille is a French Provençal stewed vegetable dish, originating in Nice, and sometimes referred to as ratatouille niçoise (French: [niswaz]).