Recette: Savoureuses Ratatouille provençale au four

Ratatouille provençale au four. Déposer les dans un plat allant au four. Une ratatouille maison peut tout à fait être cuite au four ! Facile et pratique. pour un résultat toujours aussi sain et savoureux.

Voici une façon différente de préparer une ratatouille : cuite au four. La cuisson de la recette traditionnelle est en cocotte après avoir fait revenir chaque légume séparément, ce qui demande un temps de préparation. La recette simple et facile de ce plat typique de la cuisine provençale, cette ratatouille au four est absolument délicieuse et peut être consommée chaude comme froide. Vous pouvez cuisiner Ratatouille provençale au four using 10 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Ratatouille provençale au four

1. C'est 6 de tomates.
2. Préparez 2 de aubergines.
3. Vous avez besoin 4 de courgettes.
4. Préparez 1 de poivron.
5. Préparez 2 de oignons.
6. Préparez de Herbes de Provence.
7. Préparez 1 de filet d'huile d'olive.
8. Vous avez besoin de Sel.
9. Vous avez besoin de Poivre.
10. C'est de Piment d'Espelette.

Elle est très simple à réaliser et vous demandera peu de temps de réalisation par rapport à la recette classique. « La vraie ratatouille de chez moi se cuit au four pour préserver la saveur des légumes au maximum. » la recette décrite ci dessous par Jacqueline et la « façon traditionnelle » de faire une ratatouille provençale la recette donnée par Éric gonzalez est une compotée de légumes provençal. Conseils Jardin-des-gourmands.com : cette version de la ratatouille provençale est savoureuse : un bon goût de légumes grillés tout en étant confits. Une façon beaucoup plus saine de cuire la ratatouille tout en ayant des légumes bien confits. Ajoutez la boite de pulpe de tomates et mélangez bien.

Ratatouille provençale au four étape par étape

1. Faire chauffer le four à 180°C.
2. Découper les légumes en quartiers.
3. Déposer les dans un plat allant au four.
4. Saupoudrer de sel, poivre, piment d'Espelette et herbes de Provence.
5. Verser un filet d'huile d'olive et mélanger le tout..
6. Couvrir de papier aluminium et mettre au four pour 1h30 en remuant de temps en temps..
7. Sortir de four et se régaler..

Versez dans un grand plat qui va au four ou sur la lèchefrite du four recouverte de papier cuisson. Vous ne connaissez que la ratatouille en cocotte ? N'hésitez pas à essayer cette version au four qui donne aux légumes un goût incomparable ! Recette de la ratatouille au four, simple et facile à faire. Plus légère et plus rapide que la ratatouille classique.