Galette de légumes. Façonner des petites galettes de légumes. Préchauffer le four en position gril. Y faire dorer les galettes des deux cotés.
Galettes de légumes à déguster en entrée avec de la salade ou avec plat en accompagnement.
C'est une recette parfaite pour apprendre aux enfants à manger des.
Les galettes sont une préparation à base de lait, de farine, de fromage râpé et de légumes de votre choix.
Vous pouvez cuisiner Galette de légumes using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Galette de légumes
- Vous avez besoin 180 gr de mélange brocolis/ choux fleur cuit vapeur.
- Préparez 2 de oeufs.
- C'est 30 gr de d'emmental râpée.
- Préparez 2 de grandes cas de farine.
- Vous avez besoin de Sel, poivre, curry.
Ajoutez les légumes râpés et les petit pois puis mélangez le tout. Faites chauffer l'huile dans un poêle puis déposez des tas de la préparation et aplatissez légèrement avec le dos de la cuillère pour former des galette. En cuisine avec cette belle idée de recette de galettes de légumes. Ces p'tites galettes de légumes râpés sont d'une simplicité étonnante et ravissent tous les gourmands.
Galette de légumes étape par étape
- Mélanger les oeufs, les épices et la farine.
- Ajouter les légumes coupés en tout petits morceaux (voir haché) et l'emmental. Mélanger à nouveau.
- Mettre un peu de matière grasse dans une poêle et déposer un peu de préparation et laisser cuire quelques minutes.
- Les retourner et faire de même de l'autre côté.
Autre avantage, elles s'adaptent à vos envies : vous pouvez faire de jolies galettes individuelles dans des moules à muffins, ou bien une grosse galette à partager en parts dans un moule à tarte. Cette semaine, on a donc testé les galettes de légumes. Ils adorent les pancakes pour leur goûter; je leur ai donc fais des "pancakes de légumes"! En accompagnement de poisson ou de viande, la galette de petits légumes est une recette originale, légère et savoureuse. Des galettes de légumes, pleines de bienfaits et de saveurs, de gourmandise et de couleurs ?