Velouté blanc/bleu. Passé ce temps, émietter la moitié du bleu dans la cocotte, ajouter la crème et mixer pour obtenir un velouté. Diskuse k receptu Květákový krém s modrým sýrem (Velouté blanc-bleu). Ce petit velouté au bleu et aux endives ne peut que nous donner envie d'y goûter mais pour cela, il.
Une recette simple à préparer by Blédina !
En matière de chaussettes tout est permis quand c'est joli et Bleu Forêt l'a bien compris.
Les miels Bleu Blanc Ruche participent à la.
Vous pouvez cuisiner Velouté blanc/bleu using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Velouté blanc/bleu
- Préparez 1 de chou-fleur ou un petit sachet congelé.
- Vous avez besoin 150 g de roquefort ou fourme d' Ambert.
- Préparez 10 cl de crème liquide.
- Vous avez besoin 2 de càs d' huile d' olive.
- C'est de sel, poivre blanc du moulin.
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Velouté blanc/bleu instructions
- Faites chauffer 1 litre d' eau. Nettoyez le chou-fleur sous l' eau fraîche et séparez les bouquets, puis faites-les cuire dans l' eau bouillante salée pendant 20 mn. Gardez l'eau de cuisson..
- Au bout de ce temps, mixez le chou-fleur avec 3 ou 4 louches d' eau de cuisson, le roquefort détaillé en petits morceaux, la crème liquide et du poivre, jusqu' à obtenir une crème onctueuse. Vérifiez l' assaisonnement..
- Répartissez le velouté dans des coupelles, arrosez d' un filet d' huile d' olive, déposez quelques morceaux de fromage pour la déco et servez aussitôt..
- Bon accord : un Banyuls (Roussillon)..
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