Recette: Savoureuses Crumble de légumes d'été

Crumble de légumes d'été.

Vous pouvez avoir Crumble de légumes d'été using 11 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Crumble de légumes d'été

1. Vous avez besoin 2 de courgettes.
2. C'est 2 de aubergines.
3. C'est 4 de tomates.
4. Vous avez besoin 1 de oignon.
5. C'est de Basilic.
6. Vous avez besoin de Huile olive.
7. Vous avez besoin de Sel poivre.
8. Vous avez besoin 60 g de farine.
9. Préparez 60 g de beurre mou.
10. Préparez 40 g de parmesan râpé.
11. Vous avez besoin de Paprika.

Crumble de légumes d'été étape par étape

1. Émincer un oignon, couper les tomates en dés, laver les légumes et precuire les courgettes et aubergines en petits dés à l'eau bouillante 10min..
2. Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive, faire revenir l'oignon, ajouter les tomates, et les Courgettes et aubergines quand elles sont cuites. Ajouter le basilic haché, sel poivre. Laisser mijoter 20min..
3. Préparer le crumble. Mélanger la farine, la paprika, le parmesan, le beurre en morceaux (pas fondu, juste un peu mou). Mélanger pour avoir une pâte sableuse..
4. Beurrer un plat à gratin et y déposer les légumes puis le crumble dessus. Enfourner pour 30min il faut que ce soit doré..