Comment Préparer Savoureux Gratin d'aubergines

Gratin d'aubergines. Recette Gratin d'aubergines : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Epluchez les aubergines, coupez-les en tranches fines. Un plat familial et convivial super facile à préparer et surtout tellement A la maison, nous sommes de grand fan d'aubergines d'ailleurs mon mari cuisine souvent des plats à.

Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles ! La semaine dernière j'étais enrhumée et complètement aphone. Whilst the onion is cooking prep the aubergine. Vous pouvez avoir Gratin d'aubergines using 13 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Gratin d'aubergines

1. Vous avez besoin 3 de aubergines.
2. C'est 5 cuillères à soupe de farine.
3. Préparez 3 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
4. C'est 400 g de viande hachée.
5. Préparez 350 g de purée de tomate.
6. Préparez 1 de morceau de sucre.
7. C'est 1 de oignon.
8. Préparez 1 de échalote.
9. Préparez 2 de yaourts nature brassés.
10. Préparez 2 de œufs.
11. Vous avez besoin 50 g de parmesan.
12. Vous avez besoin 50 g de feta.
13. Vous avez besoin de Sel, poivre.

Place the sliced aubergine into a colander and season with salt, leave to drain. Gratin d'aubergine à la mozzarelle, Millefeuille d'aubergines mozzarella, Gratin d'aubergine Les meilleures recettes d'aubergines et gratins avec photos pour trouver une recette d'aubergines et. Gratin d'aubergines en béchamel gratin aubergines plat principal béchamel. Vous cherchez une recette de gratin d'aubergines en béchamel ?

Gratin d'aubergines instructions

1. Laver, couper les aubergines en rondelles, les saler légèrement et les laisser dégorger 5 minutes dans une passoire..
2. Les rincer et les essorer sur du papier absorbant..
3. Fariner et faire cuire les tranches d'aubergine dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes à la poêle. Réserver..
4. Faire une sauce bolognaise en cuisant à la poêle à feu vif, 400 g de viande hachée avec un oignon et une échalote émincés..
5. Quand la viande est dotée et bien cuite, ajouter 350 g de purée de tomate, un sucre, du sel et du poivre..
6. Préchauffer le four à 200°C..
7. Dans un plat à gratin beurré, disposer la viande hachée entre 2 couches d'aubergine..
8. Terminer par les yaourts nature battus avec 2 œufs, du sel, du poivre, la feta émiettée et le parmesan..
9. Enfourner 35 minutes..

Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Vous cherchez des recettes pour gratin d'aubergines ? La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Les aubergines sont un des légumes emblématiques de l'été. Elles font partie de la cuisine Ce gratin se marie bien avec les viandes, le poisson, le tofu ou l'halloumi grillés ou rôtis.