Aubergine gratiné. Recette Aubergines gratinées : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Aubergines gratinées aubergines aubergines gratinées feta parmesan fromage fromage de chèvre fromage de brebis. Ingrédients (Convertir les mesures ou températures.) Recette Aubergine gratinée : les ingrédients, la préparation et la cuisson de la recette Aubergine gratinée - -Faire griller l'aubergine.
Ce gratin d'aubergine à la sauce tomate est gratiné à la mozzarella, mais il ne contient pas de viande.
J'avais envie d'un plat très légume, c'est pourquoi je n'ai pas utilisé de viande.
L'aubergine, légume d'été par excellence, se prête à merveille à de délicieux gratins préparés à l'avance pour pouvoir passer du temps à table avec les siens.
Vous pouvez avoir Aubergine gratiné using 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Aubergine gratiné
- Préparez 1/2 de aubergine.
- Préparez 1/2 de mozzarella.
- C'est 2 de tomates.
- Préparez 1 de cas de parmesan râpé.
- Vous avez besoin 1 de cas d'huile d'olive.
Trancher les aubergines sur le sens de la longueur. Rédigé par ptitecuisinedepauline et publié depuis Overblog. Une idée d'accompagnement tout simple qui sent bon la Provence ! Saison des aubergines et recette pour une personne alors n' attendez pas pour le tester.
Aubergine gratiné instructions
- Faites préchauffer le four à 200°C..
- Coupez votre aubergine en tranches de 4-5mm environ. Mettez-les sur une plaque allant au four, puis tartinez-y l'huile à l'aide d'un pinceau. Enfournez pour 20 minutes (surveillez la cuisson, il ne faudrait pas que ça crame)..
- Pendant ce temps, coupez les tomates en morceau puis faites les cuire durant une 10aine de minutes. Écrasez-les en cours de cuisson pour en faire une sauce..
- Une fois vos aubergines cuites, montez votre gratin dans un petit plat allant au four. Commencez par une fine couche de sauce, puis une couche d'aubergine et pour finir de morceaux de mozzarella. Renouveler l'opération autant de fois que possible..
- Parsemez de parmesan et enfournez de 15-20 minutes..
Je vous remonte donc cette ancienne recette Aubergines boeuf. Réalisez ce gratin d'aubergines facile et vous vous régalerez. La recette est parfaite pour un dîner en famille. La semaine dernière j'étais enrhumée et complètement aphone. Préparation des aubergines. Épluchez les aubergines, coupez-les en tranches fines et salez-les.