Caviar d'aubergine. Recette Caviar d'aubergines : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'aubergine avec l'ail. Voir plus d'idées sur le thème Recettes libanaises, Recette, Caviar d'aubergine.
Sortir les aubergines, couper les en deux et racler à la cuillère pour récupérer la chair. caviar d'aubergines.
Bonjour tout le monde Je n'avais pas pu détecté c'est quoi cette différence de goût entre le caviar d'aubergines que je faisais et cette salade grillée baba ghanouj que mon amie a.
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Vous pouvez avoir Caviar d'aubergine using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Caviar d'aubergine
- Préparez de Aubergine2.
- Vous avez besoin de Huile d'olive100ml.
- Vous avez besoin de Sel de Guérande.
- Vous avez besoin 2 gousses de Aïl.
- Préparez de Poivre.
Aubergine is a great vegetable, it is rich, purple and full of flavor. Cut cloves of garlic in halves and rub into the aubergine. Next, take some fresh rosemary and thyme. Déguster le caviar d'aubergines avec un poisson grillé, des bâtonnets de carotte ou de concombre, des radis ou tout simplement sur du pain frais (toasté ou non).
Caviar d'aubergine instructions
- Éplucher avec un économe les aubergine. Couper en quatre..
- Disposer le tout dans un plat, sel de Guérande, poivre, huile d'olive aïl.fermé hermétiquement avec de l'aluminium pour qu'aucune saveur ne s'échappe pendant la cuisson. Puis enfourner environ 1h a 180°.
- Mixer le tout au robot coupe, réajuster l'assaisonnement si vous trouvez que cela n'est pas assai..
Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Le caviar d'aubergine est un mets méditerranéen, à base d'aubergines entières cuites au four dans leur peau, puis réduites en purée. En France, c'est la seule préparation végétale pouvant porter la dénomination de caviar. Laver les aubergines et supprimer les extrémités. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.