Moussaka végétarienne. Recette Moussaka végétarienne : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Je suis particulièrement contente de vous présenter cette recette de moussaka végétarienne que je voulais tester depuis longtemps. Vous cherchez une recette de moussaka végétarienne ?
Moussaka libanaise (végétarienne) ou Moussaâ badhinjan Découvrir cette moussaka libanaise végétarienne c'est immédiatement tomber sous son charme simple et ensoleillé : des aubergines.
Les meilleures recettes de moussaka avec Végétarienne notées et commentées par les internautes. moussaka avec Végétarienne c'est sur Ptitche.
La moussaka : un classique de la cuisine grecque revisité sans viande. la viande hachée dans de nombreuses recettes telles que les lasagnes (et donc, la sauce bolognaise) ou encore la moussaka.
Vous pouvez cuisiner Moussaka végétarienne using 11 ingrédients et 10 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Moussaka végétarienne
- Vous avez besoin 3 de petites aubergines (ou 2 grosses).
- Préparez 250 g de champignons de paris frais.
- Vous avez besoin 1 de gros oignon.
- C'est 1 de brique de coulis de tomate.
- C'est 1 de conserve de tomates pelées avec le jus.
- Préparez 250 ml de lait.
- C'est 2 cuillères à soupe de maïzena.
- Préparez 30 g de d'emmental rapé.
- Vous avez besoin de Sel, poivre.
- Vous avez besoin de Cumin, herbes de Provence.
- Préparez 1 cuillère à soupe de d'huile d'olive.
Traditionnellement, on prépare la moussaka avec différentes viandes hachées et toujours avec une sauce tomate. Découvrez notre recette végétarienne " Moussaka " parmi toutes nos recettes végétariennes simples et savoureuses pour la semaine. Un grand classique revisité en version végétarienne. Suis notre recette Moussaka végétarienne et découvre sa valeur en SmartPoints.
Moussaka végétarienne instructions
- Commencez par couper (ou à la mandoline) de fines tranches d'aubergines, et les enfourner au four en mode grill..
- Émincez l'oignon et coupez les champignons frais finement..
- Faites revenir l'oignon avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, une fois que celui-ci devient translucide ajoutez vos champignons et mélangez..
- Ajoutez, les tomates pelées découpées et le jus ainsi que le coulis de tomate. Ajoutez, du sel, du poivre, du cumin et des herbes de provence. Laissez mijoter..
- Commencez par tapisser le plat d'un fond à gratin avec vos rondelles d'aubergines précuites et ajoutez de la préparation tomates/oignons/champignons. Refaites cette superposition autant de fois que nécessaire..
- Pour la béchamel, mettre un fond de lait dans un bol et ajoutez-y 2 cuillères à soupe de maïzena. Mélangez-bien..
- Faites chauffer le reste du lait une minute et trente secondes au micro-ondes et ajoutez le au mélange lait/maïzena. Remuez bien..
- Remettez ce mélange une minute trente au micro-ondes et fouettez bien pour éviter les grumeaux. Ajoutez du sel, du poivre et du cumin..
- Ajoutez votre béchamel sur la préparation contenu dans le plat à gratin et ajoutez 30g d'emmental râpé..
- Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pour 35 minutes et c'est prêt, Bon ap'!!^^.
La moussaka, c'est un plat vraiment gourmand, j'aime beaucoup ça. J'avais plutôt envie de légèreté et même si ce n'est pas une moussaka classique, cette version végétarienne nous a régalé et c'est. Commentaires et notations Moyenne des notations Collections de recettes similaires. Moussaka végétarienne - Le blog de C'est Nathalie qui cuisine. Moussaka Végétarienne Recette Moussaka Recette Végétarienne Recettes De Cuisine Bâtonnets De Courgette Lasagne.