Le moyen le plus simple de Cuire Délicieux Moussaka

Moussaka. Moussaka is to the Greek what Lasagna is to Italians. A rich tomato meat sauce layered with eggplant instead of pasta sheets, and topped with a thick layer of béchamel sauce, this traditional Greek recipe. Learn How to make Traditional Greek Moussaka.

It includes sliced eggplant baked in a ground beef sauce and then smothered in a thin white sauce. Moussaka is to the Eastern Mediterranean what lasagna is to Italy: A very rich, special casserole that is perfect for The best way to make moussaka is in steps. Start with the meat sauce, and while that is. Vous pouvez cuisiner Moussaka using 13 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Moussaka

1. Vous avez besoin 3 de grosses Aubergines.
2. C'est 500 g de Steak haché.
3. Préparez 2 de tomates.
4. Vous avez besoin 200 ml de sauce à base de tomates.
5. Préparez 1 de blanc d’œuf.
6. C'est de Sauce béchamel.
7. Préparez de Huile d’olive.
8. C'est de Origan.
9. C'est de Fromage râpé.
10. Préparez de Chapelure.
11. Vous avez besoin de Beurre.
12. Vous avez besoin de Gros sel.
13. Vous avez besoin de Poivre.

Transport your tastebuds to a Greek island with our selection of moussaka recipes. From Rick Stein's classic Mediterranean dish to Simon Rimmer's lentil-packed vegetarian version. Moussaka by Greek chef Akis Petretzikis! Are you ready to try one of the most amazingly delicious Authentic Greek Moussaka.

Moussaka instructions

1. Découper les aubergines en tranches d’un cm d’épaisseur. Mélanger dans un saladier avec du gros sel pour les dégorger et laisser reposer une heure..
2. Rincer les aubergines à l’eau et les essorer. Badigeonner les tranches de blanc d’œuf..
3. Sur une poêle chaude faire revenir chaque tranche d’aubergine dans de l’huile d’olive pour bien les dorer. Laisser reposer sur du sopalin pour absorber l’excédent d’huile..
4. Dans une poêle faire revenir la viande hachée avec un peu d’huile d’olive. Quand la viande commence à cuire rajouter les tomates coupées en petits morceaux ainsi que la sauce à base de tomate. Laisser mijoter une dizaine de minutes à feu très doux. Saler, poivrer et rajouter de l’origan..
5. Beurrer le plat et saupoudrer de chapelure le fond. Verser ensuite le mélange viande / tomate puis recouvrir d’une couche d’aubergines. Recommencer pour terminer sur une couche d’aubergines..
6. Verser la sauce béchamel sur les aubergines puis le fromage râpé..
7. Préchauffer le four à 180 degrés. Une fois le four chaud, mettre le plat au four à 180 pendant 10 minutes puis baisser à 150 pendant 20 minutes. Passer ensuite au grill pour gratiner le fromage 5 minutes..

It is usually followed when someone is allergic to nuts. Make our easy moussaka for an instant crowd pleaser. This classic Greek dish of layered thinly sliced potato, aubergine and lamb is topped with a creamy béchamel sauce. Greek Moussaka recipe - A delicious taste of Greece. To prepare a traditional Greek Moussaka recipe, luscious layers of juicy beef mince (or lamb) are cooked in a tomato based sauce, layered with.