Boulettes d'aubergines. Boulettes de veau aubergines rapide et facile Ce plat est rapide à préparer et complet, je l'ai servi avec du riz basmati et la famille a beaucoup aimé ! Couper les aubergines dans la longueur en tranches fines. Après les boulettes de viande, aujourd'hui nous avons préparé les boulettes d'aubergines!
En confectionner des boulettes de taille moyenne.
Passer les boulettes dans la farine puis dans l'œuf et enfin dans la chapelure.
Ingrédients : aubergine, courgette, oignon, citron, poivre, oeuf, olive, gruyère, sel.
Vous pouvez avoir Boulettes d'aubergines using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Boulettes d'aubergines
- Vous avez besoin de Pour environ 15 boulettes:.
- C'est 2 de Aubergines.
- C'est 1 de poivron (jaune pour moi).
- Vous avez besoin 3 cuillères à café de chapelure maison.
- Préparez 1 cuillère à café de maizena.
- Préparez de Paprika, cumin ou curry bref l'épice que vous aimez!.
- Vous avez besoin de sel poivre.
Les boulettes d'aubergine ne doivent pas manquer dans les recettes végétariennes ou véganes. Ces boulettes font partie des recettes les plus délicieuses. De plus, ces recettes incluent une plus grande. Je ne vous parle pas des boulettes de viande habituelles mais de boulettes d'aubergines délicieusement parfumées.
Boulettes d'aubergines étape par étape
- Laver et couper en morceaux vos aubergines et votre poivron et les faire cuire à la vapeur (ou à l'eau) une dizaine de minutes.
- Dans un petit récipient, mélanger votre chapelure et la maizena.
- Mixer grossièrement vos légumes et ajouter le mélange Maizena/chapelure, sel, poivre et l'épice. Remixer un petit coup.
- Former des boulettes avec le mélange obtenu et enfourner sur une plaque silicone à 180° pendant 25 minutes.
L'aubergine, un légume incontournable en cette saison estivale que je. Ces boulettes d'aubergines végétariennes feront voyager vos papilles en Italie le temps d'un plat. Faciles à préparer, elles s'accompagnent à merveille de spaghettis de kamut®. Couper en rondelles les aubergines et les courgettes sans les éplucher. Les faire cuire à la vapeur avec les piments pendant.