Recette: Savoureux Gratin d’aubergines et veau haché

Gratin d’aubergines et veau haché. N'épluchez pas les aubergines, gardez les avec la peau. Tranchez les aubergines dans la longueur de Faites le montage dans un plat à gratin. Commencez par une couche de tranches d'aubergines, recouvrez de bolognaise, faites à nouveau une nouvelle.

Dans un petit plat à gratin, faire. Recette Gratin d'aubergines : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Ajoutez l'ail haché en cours de cuisson pour qu'il ne brûle pas. Vous pouvez cuisiner Gratin d’aubergines et veau haché using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Gratin d’aubergines et veau haché

1. Préparez 2 de aubergines.
2. Préparez 1 de oignons.
3. Préparez de De l’huile d’olive.
4. C'est de Purée de tomates.
5. Vous avez besoin 250-300 g de viande de veau.
6. Préparez de Herbes aromatiques.
7. Vous avez besoin de Gruyère à votre convenance.
8. C'est de Sel.
9. Préparez de Poivre.

Réchauffez la sauce tomate avec le thym. Huilez un plat à four et disposez-y les aubergines dorées. Gratin d'aubergines à la viande hachée, Roulés d'Aubergines Farcis à la Viande Hachée En Tajine, Boeuf haché mijoté à l'aubergine et aux épices. Des roulés d'aubergine farcies de viande hachée, baignés dans une sauce tomate épicée, Un plat très gouteux vraiment à proposer à midi avec du.

Gratin d’aubergines et veau haché étape par étape

1. Couper les aubergines en lamelles de 5mm d’épaisseur environ dans la longueur.
2. Faire revenir les lamelles à la poêle avec de l’huile d’olive et des herbes sans les casser..
3. Hacher la viande de veau et la faire revenir à la poêle avec de la purée de tomates, oignons, sel et poivre..
4. Dans un plat, alterner une couche d’aubergines et une couche de viande jusqu’à ce qu’il y en ait plus..
5. Parsemer de gruyère le haut du gratin et enfourner le plat à 180 degrés pendant environ 40 min..

Recette du gratin d'aubergines avec de la viande hachée. Très facile à réaliser ce gratin sera un plat parfait pour le soir. Rajouter une deuxième couche d'aubergines et les tomates. S'il vous reste encore des aubergines, mettez-les au dessus. Parsemez le plat du persils haché et ajoutez le.