Les boulettes d'aubergines. Boulettes de veau aubergines rapide et facile Ce plat est rapide à préparer et complet, je l'ai servi avec du riz basmati et la famille a beaucoup aimé ! L'idée de ces boulettes m'est venue car j'avais fait cuire des pois chiches et je cherchais des idées de recette pour varier de mes plat habituels. Couper les aubergines dans la longueur en tranches fines.
Dans une poêle, faire chauffer deux cuillères à soupe d »huile d'olive et faire dorer les boulettes à feu moyen en les retournant. preparez les boulettes d'aubergine et poulet: Faites des petites entailles dans les aubergines entières et y mettre dedans l'ail, enveloppez les dans du papier aluminium et passez les dans le four jusqu'à qu'elles soient tendre, puis laissez les refroidir et égoutter.
Aubergines farcies aux boulettes de boeuf à l'italienne.
Une autre manière de manger des farcis pendant l'été.
Vous pouvez avoir Les boulettes d'aubergines using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Les boulettes d'aubergines
- Vous avez besoin de Viande haché.
- Préparez 1 de Aubergine.
- C'est 2 de tomates.
- C'est 4 gousses de d'ail.
- Vous avez besoin de La farine.
- C'est de Sel et poivre.
A manger en entrée ou en accompagnement. Je ne vous parle pas des boulettes de viande habituelles mais de boulettes d'aubergines délicieusement parfumées. L'aubergine, un légume incontournable en cette saison estivale que je pourrais intégrer dans chacun de mes repas tant je l'aime ! Sur une pizza, en moussaka, en caviar, dans les pâtes… les aubergines se déclinent et se dégustent à volonté.
Les boulettes d'aubergines étape par étape
- Épluchez les aubergines 🍆 et coupez-les en rondelles, les salez et cuire dans une poêle huilé, ensuite les écrasez.
- Frire la viande haché salez et poivrez ajoutez 2 gousses d'ail râpé une fois cuite versez la aux aubergines mélangez bien le tout, Formez des boules et passez les dans la farine, puis à la friture une fois cuite les enlevez.
- Dans la même poêle ajoutez 2 gousses d'ail écrasé et coupé versez la tomate râpé ainsi que la cac de tomate concentré assaisonnez du sel et poivre laissez cuire ensuite rajoutez les boulettes, mélangez et décorez avec du persil haché, bonne dégustation..
Néanmoins, toutes ces recettes sont vues et revues. Cuisinez ce fruit autrement avec cette recette de boulettes d'aubergines ! FOOBY SUISSE partage avec nous cette fameuse recette veggie. Vous cherchez des recettes pour boulettes d'aubergines ? Ingrédients : aubergine, courgette, oignon, citron, poivre, oeuf, olive, gruyère, sel.