Aubergines panées. Faire chauffer de l'huile dans une poêle. Découvrez cette recette d'Aubergine panée croustillante. Une recette croustillante et originale proposée par Caprice des Dieux.
En cuisine avec cette belle idée de recette d'aubergines panées.
La recette par la conque d'or.
Coupez les aubergines en rondelles d'un centimètre d'épaisseur.
Vous pouvez cuisiner Aubergines panées using 5 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Aubergines panées
- C'est de Oeufs.
- Vous avez besoin de Farine.
- C'est de Panure maison (biscottes, graine de lin...).
- Vous avez besoin de Parmesan.
- Vous avez besoin de Aubergines.
Dans un grand récipient, versez les deux tasses d'eau et ajoutez une cuillère à soupe de sel. Les aubergines panées sont une gourmandise typique de l'été italien. Le croquant de la panure associé au moelleux de l'aubergine et à la douceur de la mozzarella et de la tomate juteuse, on ne. Aubergine histoire Composition de l'aubergine Bienfaits de l'aubergine Recettes à base L'aubergine a pour nom scientifique « Solanum melongena » et appartient à la famille des.
Aubergines panées instructions
- Couper l'aubergine en rondelles, ine épaisseur de 1cm. Puis penser à faire dégorger les aubergines 30min..
- Pendant ce temps préparer votre panure maison ou une prête à l'emploi. Mélanger oeuf et parmesan..
- Disposer dans 3 assiettes différentes : la panure, la farine et une avec l'oeuf et le parmesan mélangé..
- Passer vos aubergines une fois dans la farine puis l'oeuf et terminé par la panure..
- Faire chauffer une poêle avec de l'huile sur feu moyen. Laisser doré de chaque côté et puis laisser reposer sur du papier absorbant..
- Déguster encore tiède avec une sauce au fromage blanc, ail et fines herbes. Accompagné d'une salade. Bonne dégustation !.
Les aubergines panées sont une délicieuse recette à servir en entrée ou pour l'apéritif. Les aubergines peuvent être préparées de différentes manières. Par exemple, vous pouvez faire de délicieux plats comme les ToutComment vous explique comment faire des aubergines panées. La meilleure recette de Tranches d'aubergines panées! Une recette de plat proposée par geneviève.