La sauce aubergine. Cuisson des aubergines : il existe différentes sorte d'aubergine. Lorsqu'elles sont de taille moyenne comme celles que j'utilise ici, il est préférable de les cuire dans la sauce en même tant que l'oignon et. @IvorianFood Riz et Sauce Aubergine Ivoirienne !
A déguster avec du préparation de la sauce d'aubergine.
Nettoyez très bien et lavez les crabes, puis les couper en deux.
Ajouter la viande hachée, l'aubergine dans la sauteuse et laisser colorer un petit moment.
Vous pouvez cuisiner La sauce aubergine using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de La sauce aubergine
- Préparez 1/2 de oignon.
- Vous avez besoin 1/2 de tomate.
- Vous avez besoin de Des aubergines.
- C'est 100 gr de viande de bœuf.
- C'est 1/2 de poisson sec.
- Vous avez besoin de Poivre.
- Vous avez besoin 1 de piment.
- C'est de Ail.
- Vous avez besoin 2 de bouillons poulet.
Mixer la sauce et servir sans attendre en ayant pris soin de rectifier l'assaisonnement si besoin. voila un très délicieux plat de la cuisine algérienne, un mderbel, ou des aubergines en sauce, ou comme on l'a toujours nommer chez nous a la maison Ragout Badendjel. Pasta à la sauce tomate et aux aubergines. Cook covered: meat and onions Add tomato paste to the meat as it is cooking When natural juices are gone, add water and cook. Mderbel d'aubergines un délicieux plat algérien avec de belles saveurs, une sorte de ragout de viande et pois Déposer la viande et arroser de sauce et pois chiche.
La sauce aubergine étape par étape
- Faire cuir les aubergines dans une casserole et faire bouillir pendant ce temps la viande 10min dans une autre casserole..
- Mixer le piment et une tranche d’oignon et ajouter à la viande puis ajouter le 1/2 tomate et 1/2 oignon et laisser cuir pendant 15 min.
- Après 20min de cuisson des aubergines, les mixer. Aussi sortir la tomate et l’oignon de la viande et les mixer également.
- Ajouter 1/2 litre d’eau à la viande, puis ajouter l’oignon et la tomate mixé ainsi que les aubergines mixés. Ensuite ajouter le poisson sec, le poivre, l’ail, et les 2 bouillons. Laisser cuir 15 min.
- Servir et c’est prêt 😊. Ça s’accompagne avec le riz ou le foutou (une spécialité de chez moi). Bon appétit.
Saupoudrer de persil ciselé si désiré. Les aubergines à la sauce tomate est un plat que vous pouvez servir en entrée, avec une baguette de pain, ou en accompagnement de vos viandes, poissons et oeufs. Verser la sauce tomate sur l'assemblage obtenu et recouvrir de tranches de mozzarella (que vous aurez bien égoutter avant). Vérifier la cuisson en piquant les aubergines avec un couteau pointu. La meilleure recette d'Aubergine a la sauce tomate!