Gratin fondant aubergines graffitis courgettes. J'avais envie d'un gratin d'aubergines, mais sans les faire revenir à la poêle comme l'on fait traditionnellement (où elles se gorgent d'huile) et j'ai eu l'idée de les précuire à la vapeur (d'où le terme "gratin léger"). Cela leur donne une consistance particulière et agréable et surtout est beaucoup plus. Découvrez la recette de Gratin de courgette aux aubergines, recette simple et très légère.
Parsemez de basilic, d'origan, de tranches fromage de chèvre.
Astuces et conseils pour Gratin léger d'aubergines fondantes.
Frottez l'intérieur d'un plat à four avec la gousse d'ail coupée en deux et versez au fond un filet d'huile d'olive.
Vous pouvez cuisiner Gratin fondant aubergines graffitis courgettes using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Gratin fondant aubergines graffitis courgettes
- Préparez 2 de aubergines.
- Vous avez besoin 1 de courgette.
- Vous avez besoin 1 de demi oignon.
- C'est 1 gousse de d'ail.
- C'est de De la sauce tomate.
- Vous avez besoin de Herbes de Provence.
- Vous avez besoin de Sel et poivre.
- Vous avez besoin de Huile d'olive.
Coupez tous les ingrédients en rondelles. Gratin de courgettes et aubergines a la mozzarella. A gratin with a Gorgonzola bechamel. I sliced the vegetables and dipped them in flour and seasoned egg.
Gratin fondant aubergines graffitis courgettes instructions
- Couper les légumes en petits cubes puis écraser l'ail.
- Chauffer dans votre casserole un peu d'huile d'olive puis y verser les légumes, les herbes de Provence, sel et poivre. Mélanger le tout et laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter un fond d'eau si ça accroche.
- Ajouter ensuite la sauce tomate puis laisser mijoter quelques minutes jusqu'à ce que les légumes soient bien enrobés de sauce et fondants.
- Transférer dans un plat à gratin.
- Recouvrir de gruyère râpé puis passer au four thermostat 180° jusqu'à ce que le fromage soit fondu, c'est prêt !.
I fried them in olive oil and arranged them in a. Millefeuille d'aubergines mozzarella, Gratin d'aubergine au boeuf, sauce tomate, crème au Je vous propose un gratin, fondant et parfumé, un peu à l'italienne. Le riz est nappé d'une bonne sauce Ce délicieux gratin de saison se compose de courgettes et d'aubergines, d'une sauce tomate aux. Lavez les aubergines et les courgettes. Coupez tous les légumes en fines lamelles dans le sens de la longueur.