Comment Cuire Délicieux Couscous

Couscous. From Wikipedia, the free encyclopedia. traditional Maghrebian dish. Couscous (from the Berber word k'seksu ) is the staple product of North Africa and the national dish Couscous spread from this area, where it originated, to Libya, Mauritania, Egypt, and sub-Saharan. Couscous, a small type of pasta, is made from crushed and steamed durum wheat.

Made from dried durum wheat, couscous is a popular alternative to rice and pasta. Find out where it originates from and how to prepare and cook with it. This versatile fast food is an essential storecupboard staple - just soak it in hot water and in ten minutes you'll have an accompaniment to meat, fish, cooked vegetables or tagines. Vous pouvez avoir Couscous using 20 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Couscous

1. Vous avez besoin de Sauce pour le couscous.
2. Vous avez besoin 6 de morceaux de viande de mouton ou de poulets ou encore les 2.
3. C'est 1 de oignon.
4. C'est 1/2 de vers d'huile d'olive/tournesol.
5. Vous avez besoin 1 de c.à.c de sel.
6. C'est 1/2 de c.à.c de poivre noir.
7. Préparez 1 de c.à.c de paprika.
8. Préparez 1/2 de c.à.s de tomates concentrés.
9. Vous avez besoin 1/2 de c.a.c d'ail en poudre ou mettez une gousse d'ail.
10. Vous avez besoin 100 g de poichiche.
11. Vous avez besoin 450 g de citrouille ou 1 courgette.
12. Vous avez besoin 2 de navet.
13. C'est 2 de carotte.
14. C'est 1 Litre de et demi d'eau.
15. C'est de Graine de couscous.
16. Vous avez besoin 450 g de graine de couscous.
17. C'est 1 de c.à.c de sel.
18. C'est 2 de c.à.s d'huile.
19. Vous avez besoin 30 cl de d'eau chaude.
20. Préparez 25 g de beurre.

Couscous is a North African dish made from tiny steamed balls of semolina flour. It is actually a type of pasta. Couscous is a popular side dish that is common in North African and Middle Eastern cuisine. It is made from small granules of semolina (pasta) and often accompanies meat, vegetables, or stew.

Couscous instructions

1. Dans un saladier mettez vos morceaux de viande, l'oignon haché, l'huile, les epices et de préférence laissez les toute la nuit mais sinon mettez dans la cocotte puis ajouter 1demi vers d'eau et laissez mijoter.
2. Après 10min ajouter la totalité de l'eau et les légumes et les poichiches et moi personnellement j'ai ajouter un piment.
3. Lavez les graines de couscous et mettez les dans la passoire pour les égoutter versé les ensuite dans un grand saladier ajouter le sel et l'huile et mettez le mélange dans la couscousière et laissez s'évaporé et répété cette étape mais cette fois ajouter l'eau. une fois cette 2ème étape terminée redeposer le couscous dans le saladier et ajouter le beurre.
4. Mettez le couscous ajouter par dessus la sauce et garnir avec les légumes et le poichiche et le piment c'est optionnel.

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