Le moyen le plus simple de Faire Savoureux Gratin au choux fleurs

recette du flan de courgette thermomix.

Gratin au choux fleurs. Recette Gratin de chou-fleur : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Dans un plat à gratin, on fait une couche de chou-fleur, une couche de lardons, une autre couche de choux, on ajoute la sauce par dessus, puis enfin du gruyère pour gratiner le tout. Un gratin de chou-fleur pour un plat simple et rapide.

Gratin au choux fleurs Préparez la sauce béchamel en faisant fondre dans une casserole le beurre. Nappez les bouquets de chou fleur de sauce béchamel. Un gratin de chou-fleur sauce mornay ultra délicieux, j'ai utilise ma sauce béchamel facile et inratable pour cette recette. Vous pouvez avoir Gratin au choux fleurs using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Gratin au choux fleurs

  1. Vous avez besoin 1 de chou fleur.
  2. C'est 40 g de beurre.
  3. C'est 40 g de farine.
  4. C'est 1/2 l de lait.
  5. C'est de Sel poivre.
  6. Vous avez besoin de Fromage râpé.

Les variétés de chou fleur fleurissent tout au long de l'année. Le choux fleur a un apport équilibré en minéraux et en vitamines pour éviter tout excès. Le chou fleur doit rester un peu ferme. Pendant ce temps, faire cuire le cabillaud dans un court bouillon.

Gratin au choux fleurs étape par étape

  1. Au début faire cuire le chou fleurs dans les l’eau salée égoutter et laisser à part.
  2. Préparer la béchamel : faire fondre le beurre et mélanger le avec la farine puis ajouter le lait doucement sans cesser de mélanger afin d’éviter les grumeaux, saler et poivrer.
  3. Beurrer un plat mettre les bouquets de choux fleurs, napper de béchamel et saupoudrez de fromage râpé.
  4. Mettre dans un four chaud à 180 degré pendant 20mn.

Le chou fleur doit rester un peu ferme. Le chou-fleur permet de nombreuses préparations dont celle du gratin qui peut être préparé avec une béchamel mais qui peut aussi se faire plus léger simplement couvert de fromage râpé, de chapelure et de petites noix de beurre. Ajoutez un peu de noix de muscade râpée qui sublime particulièrement ce. Placer les bouquets de chou-fleur dans un plat à gratin. Gratin de chou-fleur. version raclette !