Gratin au choux fleurs. Recette Gratin de chou-fleur : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Dans un plat à gratin, on fait une couche de chou-fleur, une couche de lardons, une autre couche de choux, on ajoute la sauce par dessus, puis enfin du gruyère pour gratiner le tout. Egouttez-le chou fleur et déposez-le dans un plat à gratin.
Un gratin de chou-fleur pour un plat simple et rapide.
Le gratin de chou-fleur et sa sauce béchamel ravira même les enfants !
Un gratin de chou-fleur sauce mornay ultra délicieux, j'ai utilise ma sauce béchamel facile et inratable pour cette recette.
Vous pouvez cuisiner Gratin au choux fleurs using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Gratin au choux fleurs
- Vous avez besoin 1 de chou fleur.
- Vous avez besoin 40 g de beurre.
- C'est 40 g de farine.
- Préparez 1/2 l de lait.
- Préparez de Sel poivre.
- Vous avez besoin de Fromage râpé.
Les variétés de chou fleur fleurissent tout au long de l'année. Le choux fleur a un apport équilibré en minéraux et en vitamines pour éviter tout excès. Le chou-fleur permet de nombreuses préparations dont celle du gratin qui peut être préparé avec une béchamel mais qui peut aussi se faire plus léger simplement couvert de fromage râpé, de chapelure et de petites noix de beurre. Ajoutez un peu de noix de muscade râpée qui sublime particulièrement ce.
Gratin au choux fleurs instructions
- Au début faire cuire le chou fleurs dans les l’eau salée égoutter et laisser à part.
- Préparer la béchamel : faire fondre le beurre et mélanger le avec la farine puis ajouter le lait doucement sans cesser de mélanger afin d’éviter les grumeaux, saler et poivrer.
- Beurrer un plat mettre les bouquets de choux fleurs, napper de béchamel et saupoudrez de fromage râpé.
- Mettre dans un four chaud à 180 degré pendant 20mn.
Le chou fleur doit rester un peu ferme. Pendant ce temps, faire cuire le cabillaud dans un court bouillon. Le chou fleur doit rester un peu ferme. Choux fleur et boulettes de viande Ce gratin est délicieux et il a toujours beaucoup de succès à la maison. Avec sa cuisson en omnicuiseur pas besoin Une recette de saison , au Petit Bistro ce midi Un Gratin de Choux-Fleurs aux Lardons et Chorizo Je l'ai réalisée avec un bocal de Choux-Fleurs.