Far Breton. Far Breton is a prune flan recipe from the northwest of France (Bretagne or Brittany). You serve it in the oven dish. It is possible to change the recipe using different kinds of fruit.
Today I want to share with you the recipe of a French dessert: Far Breton.
Je dirais que le far est le dessert le plus courant, le plus apprécié en Bretagne (région du.
Far breton - Blog de Châtaigne.
Vous pouvez cuisiner Far Breton using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Far Breton
- Vous avez besoin 250 g de farine.
- C'est 75 g de sucre.
- Vous avez besoin 4 de oeufs.
- Vous avez besoin 3/4 L de lait.
- Préparez de pruneaux.
- C'est de sel.
- C'est de beurre.
La recette du classique far breton avec une pâte bien moelleuse pour un goûter tout en douceur. De quoi te réconcilier avec les pruneaux. Summer really comes alive when all our favourite people are in the house. Today he baked a Far Breton, inspired from his childhood holidays in Brittany.
Far Breton étape par étape
- Dans un saladier mélanger le sucre, la farine et une pincée de sel..
- Faire un puits et y mettre les 4 oeufs. bien mélanger et délayer petit à petit avec le lait pour obtenir une pâte lisse. rajouter le bouchon de rhum..
- Dénoyauter les pruneaux (les fariner si vous le souhaitez) et les mettre au fond du plat généreusement beurré (beurre 1/2 sel)..
- Verser la pâte dessus, saupoudrer de sucre vanillé et enfourner à four chaud (180°-200°c) pendant 30 à 40 mn..
- Version robot (thermomix ou autre): verser les ingrédients 1 et 2, mélanger 20s vitesse 5. continuer les points 3 et 4..
La recette authentique du far breton se prépare avec des œufs, du sucre et de la farine. La version aux pruneaux trouverait son origine avec les pêcheurs bretons. Aux pommes, le far (ou clafoutis). Le far breton est en fait un clafoutis qui se prépare avec des pruneaux. Cuit dans un plat, les pruneaux sont déposés au fond puis la pâte versée dessus.