Tarte épinards et citron confit. Voici une recette de tarte aux épinards et citron confit, simple à réaliser avec le thermomix. Tarte au citron meringuée ou non ! Donnez votre avis sur cette recette de Filets de sole épinards et citron confit !
Une tarte aux épinards facile à réaliser, je pense que c'est de loin ma préférée.
Mélangez les œufs entiers, le sucre et le zeste du citron râpé.
Garnissez la tarte avec ce mélange.
Vous pouvez cuisiner Tarte épinards et citron confit using 12 ingrédients et 10 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tarte épinards et citron confit
- Vous avez besoin 1 de pate brisée.
- Vous avez besoin de ou.
- Vous avez besoin 150 gr de farine complète de la Thibiodaire.
- Préparez 75 gr de beurre de la Duterie.
- C'est 1 de pincée de sel.
- C'est 50 gr de d'eau.
- C'est 1/2 cuillère à café de graines de carvi ou fenouil.
- Vous avez besoin 30 gr de beurre.
- Vous avez besoin 300 de à 500 grammes d'épinards frais.
- Vous avez besoin 200 gr de crème fraiche de la Duterie.
- Préparez 2 de jaunes d'oeuf.
- C'est 1 de citron confit.
Les meilleures recette d'épinards et citron notées et commentées par les internautes. recette d'épinards et citron c'est sur Ptitche. Le citron fait partie de la famille des agrumes, et il vous réserve bien des surprises! Terrine de poulet aux épinards et citron confit. Je vous parlais il y a quelques jours de mon dernier achat en matière de livre de cuisine le dernier de J-F Mallet "Simplissime : Le livre de cuisine Light le + facile du monde ".
Tarte épinards et citron confit instructions
- Si vous avez un thermomix, mettez tous les ingrédients pour la pâte brisée dans le bol avec la méthode habituelle pour les préparations de pâte brisée..
- Sinon, dans un saladier, mettre la farine, le sel, les graines de fenouil, et l'eau, ajouter le beurre à température ambiante en morceau et pétrir du bout des doigts jusqu'à obtention d'une pâte pouvant former une boule..
- Etaler la pate avec un rouleau et l'abaisser dans un plat. Cuire à blanc pendant 10 min à 180°.
- Pendant ce temps, nettoyer et préparer les épinards (moi j'enlève les queues). Dans une casserole (ou le bol du thermomix 5min /100°/sens inverse/vitesse 1) mettre le beurre et faire fondre les épinards pendant 5 à 10 min avec un peu de sel. Les égoutter et les répartir sur le fond de tarte précuit..
- Mélanger, dans un saladier (ou dans le thermomix : 20 sec/vitesse 4) les jaunes d’œuf avec la crème le sel et le poivre. Versez sur les épinards..
- Mettre la tarte au four thermostat 180° pendant 20 min..
- Couper de très fines lamelles de citron confit, les répartir sur le dessus de la tarte une fois sortie du four (je les ai mises avant la cuisson ça fonctionne aussi mais attention à ne pas faire griller le dessus)..
- Si vous n'avez pas de citron confit, vous pouvez faire confire vous même des zestes de citron dans de l'eau et du sucre pendant 15 min. Le citron confit acheté dans le commerce n'est pas confit au sucre, mais les deux fonctionnent..
- La tarte est un plat complet pour 4 ou une entrée en plus petite portion..
- Régalez vous !.
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de viandes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Tajine de lotte, citron confit et artichauts. Les épinards ici retrouvent leurs lettres de Noblesse, grâce à une délicieuse sauce, les olives et bien sur le citron confit. Recette des citrons confits au sel, ou citrons confits salés. Pour aromatiser les tajines, les poissons et les fruits de mer, les viandes et Ensuite ajoutez les épinards, le citron confit préalablement rincé et coupé en petits morceaux, le persil et la coriandre hachés, les épices et le sel.