Comment Préparer Parfait Mijoté de porc au Paprika au Thermomix

Mijoté de porc au Paprika au Thermomix.

Vous pouvez cuisiner Mijoté de porc au Paprika au Thermomix using 11 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Mijoté de porc au Paprika au Thermomix

1. Vous avez besoin 30 g de d'échalotes.
2. Vous avez besoin 180 g de d'oignons, coupés en deux.
3. Vous avez besoin 3 c. à soupe de d'huile d'olive.
4. Vous avez besoin 1 c. à soupe de paprika.
5. Vous avez besoin 2 c. à café de rases de sel, à ajuster en fonction des goûts.
6. Vous avez besoin 2 de pincées de poivre d'Inde noir moulu d'Epices du monde, à ajuster en fonction des goûts.
7. Vous avez besoin 470 g de tomates pelées au jus.
8. Préparez 1 de branche de thym frais.
9. Vous avez besoin 1 de feuille de laurier frais.
10. Vous avez besoin 500 g de d'échine de porc, coupée en dés.
11. Vous avez besoin 70 g de poivron rouge, émincé en fines lanières.

Mijoté de porc au Paprika au Thermomix étape par étape

1. Mettez les échalotes et les oignons dans le bol. Hâchez 5 sec/vitesse 5. Raclez les parois du bol à l'aide de la spatule..
2. Ajoutez 2 c. à soupe d'huile d'olive, le paprika, le piment de Cayenne, 1 c. à café rase de sel et le poivre, puis faire revenir 5 min/120°C/sens inversé/vitesse cuillère, sans le gobelet doseur..
3. Ajoutez les tomates et mixer 10 sec/vitesse 6..
4. Ajoutez le thym et le laurier. Insérez le panier cuisson, y mettre l'échine de porc et le poivron rouge, puis cuire 10 min/Varoma/vitesse cuillère. Prolonger la cuisson 7 min/Varoma/vitesse cuillère..
5. Retirez le panier cuisson et transvaser son contenu dans un autre plat de service..
6. Retirez le thym et le laurier du bol, puis mixer 10 sec/vitesse 10..
7. Servez l'ébli chaud, accompagnée de la viande, du poivron et de la sauce..