Purée au chou fleur et champignons. Faire cuire le chou-fleur à la vapeur ou à l'eau. Pendant ce temps, émincer les champignons de Paris. Dans une poêle, faire revenir les champignons avec un peu d'huile Dans un plat à gratin, disposer le chou-fleur mélangé avec les champignons.
Répartir le chou-fleur avec le mélange lardons et champignons sur le fond de tarte précuit.
Recouvrir de la préparation à base d'œuf puis saupoudrer du reste de parmesan.
Ajouter à mes carnets. la recette Quiche au chou-fleur et aux champignons.
Vous pouvez avoir Purée au chou fleur et champignons using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Purée au chou fleur et champignons
- Vous avez besoin 150 g de champignons de paris.
- C'est 250 g de pommes de terre.
- Vous avez besoin 200 g de chou fleur.
- Préparez 4 gousses de d'ail.
- Vous avez besoin 6 de branches de persil plat.
Velouté chou-fleur et champignons, lard grillé, croûtons au piment d'Espelette. J'ai choisi de faire ce velouté avec des produits de saison : le chou-fleur et le champignon de Paris. Indispensable pour préparer vos recettes de purée. Découvrez notre délicieuse recette : Purée de Chou-fleur au curry.
Purée au chou fleur et champignons étape par étape
- Faire cuire à la vapeur les pommes de terre et le chou-fleur.
- Poêler les champignons avec de l'ail et 2 branches de persil plat et réserver.
- Écraser les legumes avec un presse purée.
- Mélanger avec les morceaux de champignons !!.
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