Velouté de choux fleur. Velouté de chou-fleur Pour se réchauffer en hiver, on adore commencer par un velouté de légumes. Pour le velouté de chou-fleur, n'oubliez pas d'ajouter une belle cuillère à soupe de crème en fin de cuisson. Faire cuire jusqu'à ce que le tout soit cuit (piquer avec un couteau, qui doit rentrer facilement).
Peler et laver les pommes de terre, les couper en petits cubes.
Dans une casserole, chauffez le lait et le bouillon.
Mixez l'ensemble au blender avec le beurre.
Vous pouvez cuisiner Velouté de choux fleur using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Velouté de choux fleur
- Vous avez besoin 1 de choux fleur.
- C'est 2 de petites pommes de terre.
- C'est de Sel et poivre auchoix.
- C'est de Moi j'ai Black pepper et páprika j'ai mis.
- Préparez 1 c de s de crème fraîche pour la fin.
- C'est de Les herbes pour la déco ce que vous avez sous la main.
- C'est 3 de verre d'eau.
Salez et poivrez selon votre goût. velouté de chou-fleur Avec les chutes de températures il n y a rien de mieux qu'un velouté de chou-fleur, une bonne soupe consistante et rapide surtout que durant la semaine en sortant du boulot et qu'il fait froid on a besoin de se réchauffer. Velouté de Chou-fleur goûtu crémeux et délicieusement savoureux en plus d'être facile et rapide à réaliser pour se réchauffer, il fait tellement froid ces derniers jours ! J'adore cuisiner le choux-fleur sous toute ses formes en gratin, en beignet ou en tajine, il reste plus qu'à en faire en salade afin de le consommer crû pour en tirer le maximum de ses. Faites épaissir à feu doux en mélangeant.
Velouté de choux fleur étape par étape
- Prenez le choux fleur coupé le enlever les feuilles L'avé et mettre le à cuire Avéc 3 verre d'eau.
- 10mn après prenez le tout sans égoutter et passé le au blender ou avec un mixer.
- Mettez le velouté dans un bol et décorer avec goût c pret.
- Simple gourmand et de saison.
Ingrédients: chou-fleur,beurre,farine,lait,cube de bouillon,eau chaude,jaune d'oeuf,crème fraîche,cerfeuil,poivre,muscade râpée,sel. Hachez les oignons, coupez les pommes de terre et les bouquets de chou-fleur en petits morceaux. Au bout de ce temps, ajouter le lait et la muscade. En entrée ou pour un apéritif festif, ce velouté de légumes sera faire son effet. Douce et onctueuse cette soupe de chou-fleur réconfortera vos soirées d'hiver.