Aubergines farcies roulées. Prendre une lamelle d'aubergine, déposer une cuillère à soupe de pâte de pois chiche sur une extrémité de la lamelle et enrouler. Je vous propose une recette de roulés d'aubergines farcis à la viande hachée, si délicieuse et si facile à préparer, je vous laisse la découvrir vous même. Les aubergines farcies peuvent se cuisiner rapidement comme s'enrichir par quelques subtilités plus longues à préparer.
Aubergine histoire Composition de l'aubergine Bienfaits de l'aubergine Recettes à base L'aubergine est un fruit légume très polyvalent et peut être cuite de différentes manières : cuite à la.
La meilleure recette de Roulades d'aubergines farcies!
Astuces et conseils pour Aubergines farcies à la viande de boeuf hachée.
Vous pouvez cuisiner Aubergines farcies roulées using 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Aubergines farcies roulées
- C'est 2 de sachets d'aubergines surgelées tranchées et grillées (Picard Surgelés).
- Préparez 500 g de viande de bœuf hachée.
- Vous avez besoin 1 de poignée de coriandre fraîche hachée.
- Vous avez besoin 1 CC de curcuma.
- C'est 1 CC de gingembre en poudre.
- C'est 1 CS de concentré de tomate.
- Préparez 1 CC de sucre en poudre.
- Vous avez besoin 6 de tranches de cheddar en tranches pour hamburger.
- Vous avez besoin de Sel et poivre.
L'aubergine, légume emblématique de la cuisine méditerranéenne, est le produit d'été idéal pour préparer de bons petits plats réconfortants qui plairont à toute la famille..d'aubergine grillée puis roulez et répétez l'opération pour toutes les tranches d'aubergines. Disposez les roulés d'aubergines rôtis sur un plateau et versez la sauce tomate très chaude sur le. Aubergines farcies au four, à la tomate, jambon cru et mozzarella. Aubergines farcies à la purée de pommes de terre, Aubergines Farcies au Fromage Blanc Les meilleures recettes d'aubergines farcies avec photos pour trouver une recette d'aubergines farcies.
Aubergines farcies roulées instructions
- Disposer 12 tranches d'aubergines sur un plat sans les faire chevaucher et laisser décongeler à température ambiante. Vous pouvez aussi si vous avez le temps, couper les aubergines en tranches dans la longueur, les quadriller, saler et poivrer, et avec un filet d'huile d'olive les faire griller dans un fous préchauffé à 180°C, en les retournant à mi-cuisson..
- Pendant ce temps, préparer la farce en mélangeant dans un saladier la viande, la coriandre, le concentré et les épices. Sucrer, saler et poivrer. Mélanger bien le tout et faire 12 boudins de viande un peu comme des kofte. Dispsoser dans un plat, filer et réserver au frais..
- Couper les tranches de fromage en deux, quand les aubergines sont bien souples, y déposer une demi tranche de cheddar, puis un boudin de viande sur le fromage puis rouler l'aubergine. Déposer dans un plat allant au four et faire de même pour toutes les tranches d'aubergines..
- Il faut que les rouleaux d'aubergines soient bien serrés entre eux afin d'éviter qu'ils ne s'ouvrent à la cuisson. Cuire dans un four chaud à 180°C, environ 20 minutes..
- Servir chaud avec du riz ou des pommes de terre..
- Astuce : Pour un plat plus onctueux, préparez une sauce tomate que vous verserez dans le fond du plat et sur le dessus des aubergines..
Aubergines Farcies au Boulgour aubergines farcies mozzarella cuisine facile boulgour. Vous cherchez une recette d'aubergines farcies au boulgour ? Aubergines farcies à la turque, une specialité de Cyril Lignac. Direction la Turquie avec cette recette d'aubergines farcies du chef Cyril Lignac. Place aux aubergines farcies et gratinées !