Galette de chou-fleur. La meilleure recette de Galette de chou fleur! Voici la recette des galettes aux chou-fleur et carottes WW, de savoureuses galettes légères et saines à base de légumes, facile et simple à réaliser pour accompagner vos plats de viande ou de poisson. Ingrédients: chou-fleur,oignon blanc,vinaigre blanc,laurier,clou de girofle,sel.
Garnies de fines herbes et légèrement épicées, ces petites galettes de chou-fleur sont ultra savoureuses.
Elles sont délicieuses dégustées bien chaudes, accompagnées de yaourt végétal au.
J'ai craqué sur un beau chou-fleur chez mon maraîcher….
Vous pouvez avoir Galette de chou-fleur using 12 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Galette de chou-fleur
- Préparez 01 de tete de chou-fleur moyenne.
- Vous avez besoin 06 de oeufs.
- Préparez de Sel.
- C'est de Poivre de cayenne.
- Vous avez besoin 1/2 c de à c de fines herbes séchés.
- Préparez 04 de portions de fromage en petits dès.
- C'est 2 c de à s d'huile de tournesol.
- Vous avez besoin de Décoration:.
- C'est 50 g de fromage rapé au choix.
- Vous avez besoin 01 de tomate cerise.
- Préparez 01 de pincée de paprika doux.
- C'est 01 de feuille de persil frais.
Et c'est seulement en rentrant que je me suis demandée ce que j'allai bien pouvoir en faire ! Une chose était sûre, je n'avais pas envie de le cuisiner en gratin, et l'idée m'est venue de le cuisiner en galettes. J'avais gardé un très bon souvenir de mes essais précédents avec ces galettes de courgettes ou. Cette recette de galette de chou fleur et quinoa est ainsi facile et rapide.
Galette de chou-fleur étape par étape
- Découper la tete de chou-fleur en petits bouquets et faire cuire dans l'eau bouillante salée. Egouter et laisser refroidir..
- Dans un saladier battre les oeufs à l'aide d'une fourchette, assaisonner de sel, poivre,fines herbes puis ajouter le chou-fleur et mélanger délicatement..
- Dans une poele, préchauffer l'huile puis incorporer la moitié du chou-fleur, ajouter les morceaux de fromage et terminer avec le reste du mélange. Laisser cuire sur feux très doux environ 5 mns puis retourner la galette et vérifier si la cuisson est bonne, retourner sur l'autre coté jusqu'à complète cuisson..
- Débarrasser la galette sur une assiette plate et couvrir la surface de fromage rapé, saupoudrer de paprika et disposer une tomate cerise et une feuille de persil au centre..
- Remarque: quand on découpe la galette on voit directement son coeur qui coule grace au fromage fondant auquel on peut ajouter de la viande hachée déja cuite ou des restes de poulet roti. Bon appétit..
Les épices pour relever vos plats autrement avec ces galettes de chou fleur Une petite chose maintenant que je fais de plus en plus c'est de rajouter des épices. C'est un excellent moyen de donner du goût et de merveilleux parfums à tout vos plats. Ensuite, on met le chou-fleur râpé dans un linge propre, on essore, vous serez impressionnés par la quantité d'eau qui sort du chou-fleur bien frais. Vous cherchez une recette de croquettes de chou-fleur au parmesan ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?.