Houmous libanais. Retrouvez une recette de Houmous libanais,un « mezze » libanais classique économique, délicieux et surtout facile et à la portée de tout le monde. Houmous libanais ou pois chiches à la mode orientale… Le houmous (hummus in english), très très populaire au Moyen Orient, est une sorte de purée ou crème de pois chiche préparée à base d'ail, de. Houmous de betterave aux graines de courge au miel.
Recette du houmous libanais, une pâte crémeuse à base de pois chiches cuits mixés et crème de tahiné (ou huile de sésame).
Le houmous (Hommos) est une préparation culinaire du Le houmous, hommos ou oumos, de l'arabe الحمص est une sorte de crème de pois chiches et de tahini.
En fait, la nourriture était très attrayante, seulement avec mes yeux étaient salivants, c'était formidable de l'apprécier, je pense.
Vous pouvez cuisiner Houmous libanais using 13 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Houmous libanais
- Préparez 500 gr de pois chiches.
- Préparez 1 litre de 500 d’eau.
- C'est 2 gousses de d’ail.
- Vous avez besoin 2 cuillère à soupe de tahini.
- C'est 2 cuillère à soupe de d’huile d’olive.
- Préparez 1 cuillère à soupe de d’huile de sesame.
- C'est de Du sel.
- Vous avez besoin de Assaisonnement.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café de paprika.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café de cumin.
- C'est 1 de jus d’un citron.
- Vous avez besoin de Sel.
- Vous avez besoin de Persil frais.
La recette du houmous libanais : une délicieuse purée de pois chiches au tahiné (crème de Le houmous, parfois écrit hoummous ou hummus, est une purée de pois chiches à la crème de sésame. Souvent proposé dans les restaurants, l'houmous est une préparation culinaire du. Trempette incontournable de la cuisine vegan, riche en protéines végétales, vitamines et minéraux, le houmous libanais est devenu une… Recette houmous Libanais. Je vous propose une recette de houmous Libanais facile à préparer rapidement chez vous pour le mois de Ramadan. - Enfin, servez votre houmous libanais dans une assiette creuse en saupoudrant de cumin, de paprika et de persil ciselé.
Houmous libanais instructions
- Faire cuire les pois chiches+ l’ail dans une cocotte.
- Mixer les pois chiches + assaisonnement.
- Dresser le houmous avec un peu de paprika ou piment, persil frais et huile d’olive.
Astuces gourmandes : Pour servir votre houmous, vous pouvez. Taboulé aux herbes, falafels, houmous de pois chiches Découvrez l'Atayef libanais, petite crêpe au lait et aux pistaches et bien d'autres spécialités libanaises sur cette page dédiée à la cuisine du Liban. Le houmous que l'on trouve aussi sous d'autres orthographes comme hoummous, houmos, oumos, ou hummus (anglais) est un plat typiquement libanais, on le retrouve dans tous les mezzés. Dégustez frais avec du pain pita et des bâtonnets de légumes en ajoutant de l'huile d'olive sur le houmous. Houmous fait maison, Facile de Hommos-houmous du Liban, Mini tartelettes au houmous.