Recette: Appétissant Caviar d'aubergine

Caviar d'aubergine. Recette Caviar d'aubergines : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'aubergine avec l'ail. Voir plus d'idées sur le thème Recettes libanaises, Recette, Caviar d'aubergine.

Sortir les aubergines, couper les en deux et racler à la cuillère pour récupérer la chair. caviar d'aubergines. Bonjour tout le monde Je n'avais pas pu détecté c'est quoi cette différence de goût entre le caviar d'aubergines que je faisais et cette salade grillée baba ghanouj que mon amie a. Caviar d'aubergine omnicuiseur, Pizza caviar d'aubergines accord met/vin, Caviar d'aubergines Les meilleures recettes de caviar d'aubergine avec photos pour trouver une recette de caviar. Vous pouvez avoir Caviar d'aubergine using 6 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Caviar d'aubergine

1. C'est 2 de aubergines.
2. Vous avez besoin de Le jus d’1/2 citron.
3. Préparez 4 cuillères à soupe de d’huile d’olive.
4. C'est 1 gousse de d’ail pressée.
5. C'est 1 cuillère à café de cumin moulu.
6. Préparez de Sel et poivre du moulin.

Aubergine is a great vegetable, it is rich, purple and full of flavor. Cut cloves of garlic in halves and rub into the aubergine. Next, take some fresh rosemary and thyme. Déguster le caviar d'aubergines avec un poisson grillé, des bâtonnets de carotte ou de concombre, des radis ou tout simplement sur du pain frais (toasté ou non).

Caviar d'aubergine étape par étape

1. Préchauffez le four à 180°c..
2. Coupez les aubergines dans le sens de la longueur et quadrillez la chair avec un couteau..
3. Déposez-les sur une plaque de four couverte de papier cuisson et arrosez-les de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive..
4. Enfournez pour 30 minutes..
5. Laissez refroidir et récupérez la chair à l’aide d’une cuillère à soupe..
6. Mixez légèrement et incorporez le jus de citron, l’ail pressé et le cumin..
7. Salez, poivrez et ajoutez l’huile d’olive restante..

Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Le caviar d'aubergine est un mets méditerranéen, à base d'aubergines entières cuites au four dans leur peau, puis réduites en purée. En France, c'est la seule préparation végétale pouvant porter la dénomination de caviar. Laver les aubergines et supprimer les extrémités. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.