Recette: Parfait Brochettes de lottes et légumes sautés

Brochettes de lottes et légumes sautés.

Vous pouvez cuisiner Brochettes de lottes et légumes sautés using 13 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Brochettes de lottes et légumes sautés

1. C'est 250 g de queue de lotte.
2. C'est 100 g de carotte.
3. Vous avez besoin 100 g de courgette.
4. Préparez 150 g de pomme de terre.
5. Vous avez besoin 1 de tomate fraiche.
6. C'est 1 de poivron vert.
7. Vous avez besoin 1 de oignon.
8. Préparez 1/2 de citron.
9. C'est 2 gousse de d'ail.
10. Vous avez besoin de Poivre.
11. Préparez de Piment.
12. Vous avez besoin de Sel.
13. Préparez de Coriandre.

Brochettes de lottes et légumes sautés instructions

1. Couper les queues de lottes en gros cubes, puis mariner avec l'ail, le citron, le sel, le poivre et le piment. Réserver.
2. Couper les légumes en grosses lanières. Les cuire à la vapeur puis sauter avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, du poivre du sel et de la Coriandre..
3. Enfiler les lottes, la tomate, le poivron et l'oignon en alternance sur les brochettes..
4. Cuire les brochettes sur la grille chaude de 3 à 4 minutes de chaque côté..
5. C'est prêt. Bonne dégustation 😍.