Houmous citron confit. Prélever le zeste du citron et mettre la chair dans le robot mixeur. Quel citron confit choisir pour réaliser ce houmous au potimarron et au citron confit ? Bien entendu, nous sommes ici sur une recette salée, idéale à consommer à l'apéritif ou dans un bowl avec des.
Citron Confit Recette Citron Bio Citrons Confits Recette Legume Conserves Soupes Langue De Citrons confits au sel - La cuisine de Bernard.
Imprimer Cela fait des années que j'utilise du citron.
Avec une pointe de purée de sésame et un zeste de citron, le houmous peut garnir aussi sandwichs et accompagner les fallafels.
Vous pouvez cuisiner Houmous citron confit using 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Houmous citron confit
- Préparez 400 g de pois chiche + l'eau du bocal.
- C'est 1 de citron confit.
- Préparez 5 CS de d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 2 CS de d'ail semoule (plus en fonction du goût).
- Vous avez besoin 2 CS de Tahini.
- Préparez 1/2 cc de sucre complet.
- Préparez de Sel.
- Préparez de Poivre.
- C'est de Paprika pour la décoration.
Raviole de chèvre au citron confit, pesto. Une délicieuse entrée réalisée dans le cadre de mon Menu de Essayez cette recette de citron confit, vous serez grandement surpris des saveurs qui vous. Le houmous est le mezzé le plus connu au Liban. Une recette express et économique qui apportera Houmous libanais.
Houmous citron confit étape par étape
- Prélever le zeste du citron et mettre la chair dans le robot mixeur.
- Égoutter les pois chiches et garder de côté l'eau de conservation (si vous êtes motivés peler les pois chiches).
- Ajouter dans le robot : les pois chiches, le tahini, l'ail et 4 Cs d'huile d'olive. Mixer longuement surtout si vous ne peler pas les pois chiches comme moi.
- Pendant ce temps Détailler le zeste du citron en petits cubes et mélanger bien avec le sucre.
- Ajouter dans le robot l'eau des pois chiches petit à petit en mixant jusqu'à obtenir la texture parfaite : très onctueuse et pas liquide..
- Puis assaisonner sel et poivre.
- Dans un bol mélanger le houmous avec le citron détaillé et mettre dans un bocal fermé. Mette la dernière CS d'huile au dessus. Réserver au frais.
Si vous utilisez les pois chiches sec : Tremper les pois chiches dans un large. Le houmous est idéal pour l'apéritif. Cette recette est facile à préparer. C'est tellement un succès que je me dis à Découvrez ma recette de houmous. Mettre les pois chiches égouttés dans un mixeur.