Houmous maison sans huile. Le houmous est idéal pour l'apéritif. Cette recette est facile à préparer. C'est tellement un succès que je me dis à chaque fois que j'en prépare jamais assez !
Mon houmous ne contient pas d'huile.
Je l'ai confectionné avec du lait de coco et de la purée de cacahuète, pour lui donner un petit côté exotique.
J'ai saupoudré le tout de poudre de noisette avant de refermer et de déguster en tête-à-tête avec mon mari.
Vous pouvez cuisiner Houmous maison sans huile using 6 ingrédients et 1 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Houmous maison sans huile
- C'est de Pois chiches en conserve (550g NET).
- C'est 2 gousses de d'ail.
- C'est 1 cc de Tahin.
- C'est de jus d'un citron.
- Vous avez besoin 1 de yaourt et demi brassé à 0%.
- C'est de cumin / piment doux / sel / poivre.
Wraps maison sans gluten au houmous de. Déjà fans ou réfractaires au houmous, vous succomberez à cette version sans huile, ultra crémeuse qui m'a moi-même réconciliée avec cette spécialité ! Mots-clés: Houmous à la betterave, houmous zéro calories. La vraie recette de l'houmous consiste à mélanger la purée de pois chiches et le tahiné avec de l'huile d'olive, du jus de citron et de l'ail écrasé.
Houmous maison sans huile étape par étape
- Mixer tous les ingrédients ! C'est prêt !.
Le mot Houmous traduit littéralement de l'arabe pois chiche. Ses origines sont soupçonnées d'être de la région Shami (Liban/ palestine/Syrie/Jordanie). Garnir le houmous d'huile d'olive et de paprika, si désiré. La recette qui va suivre est une spécialité du Liban très rapide à préparer, mais surtout : elle est excellente! Quand j'y pense, je devrais me renseigner sur la gastronomie de ce pays parce que je suis charmée par les quelques recettes Libanaises que je crois connaître.