Recette: Appétissant Houmous à ma façon 4PassionFood - Dalila #paques

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Décorez avec des graines de sésame. Recette de Houmous express au cumin et paprika > Recettes. Comment fait-on du houmous et des falafels ? > Forum - Recettes salées. Vous pouvez avoir Houmous à ma façon 4PassionFood - Dalila #paques using 19 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Houmous à ma façon 4PassionFood - Dalila #paques

1. Vous avez besoin de Appareil à houmous.
2. Vous avez besoin 400 g de pois chiches en boîte, égouttés.
3. Préparez 2 gousses de d’ail écrasées.
4. Préparez 3-4 de tbsp de tahini (pâte de sesame).
5. Vous avez besoin 1/2 de citron jaune pressé.
6. Préparez 1/2 de tsp de cumin en poudre.
7. C'est 40 ml de d’eau froide.
8. Préparez de Sumac.
9. Préparez de Huile d’olive.
10. Vous avez besoin de Sel et poivre.
11. C'est de Garniture.
12. C'est 1 de avocat coupé en morceaux.
13. Vous avez besoin 10 de tomates véreuses coupées en 4.
14. C'est 1 de oignon nouveau ciselé.
15. Vous avez besoin 2 de tbsp de jus de citron.
16. Préparez 3 de tbsp d’huile d’olive.
17. C'est de Sumac ou paprika.
18. C'est 2 de tbsp persil grossièrement haché.
19. C'est 2 de tbsp de pignons de pin grillés.

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Houmous à ma façon 4PassionFood - Dalila #paques étape par étape

1. Dans un robot muni de la lame, ou un mixeur, Réduire l’ensemble des ingrédients du houmous en purée en faisant des pauses pour racler les parois du bol, jusqu’à ce que le houmous soit lisse. S’il semble trop épais ajouter l’eau froide en petites quantités (1 à 2 cuillères à soupe à la fois), jusqu’à obtenir une texture très lisse et crémeuse. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire, en ajoutant le sel, le cumin ou le citron selon votre goût..
2. Verser dans un plat en créant un puit au centre pour y mettre la garniture..

Houmous au palet de chèvre frais. Présentez le houmous dans un récipient avec des pignons de pin grillés. Dégustez avec des morceaux de pain pita. Le houmous doit être très fin, lisse et homogène. Arroser avec l'huile d'olive restante et parsemer de persil haché.