☆Houmous à l’Avocat☆. Une idée toute simple et savoureuse à déguster en entrée ou à l'apéritif. Cet houmous à l'avocat a une texture, une saveur et une couleur superbes ! L'essayer c'est l'adopter pour toujours… Il fait penser au guacamole mais est différent, plus consistant, un hybride, deux continents qui se rencontrent.
J'adore l'houmous et le guacamole pendant les apéritifs, alors j'ai eu envie de faire un « dip » ou tartinade qui mélange les deux.
J'ai toujours eu envie d'essayer de faire de l'houmous.
En plus, c'est végétalien et sans gluten.
Vous pouvez avoir ☆Houmous à l’Avocat☆ using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de ☆Houmous à l’Avocat☆
- Préparez 220 g de pois chiches.
- C'est 2 de avocats.
- C'est 1 de citron.
- Vous avez besoin 1 de petit piment.
- C'est 1 de càs de tahin.
- Vous avez besoin 6 cl de d'huile d'olive.
- Vous avez besoin de sel, poivre.
Pelez et dénoyautez les avocats puis prélevez la chair. Mixez le tout avec le jus du citron et le tahiné. Ajoutez l'huile sans cesser de mixer. Vous pouvez servir ce houmous avec des gressins par exemple.
☆Houmous à l’Avocat☆ étape par étape
- Épépiner le piment frais. Nettoyer soigneusement les pois chiches et évider les avocats.
- Mélanger tous les ingrédients dans un blender. Ajouter l'huile au fur et à mesure. Mixer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- Servir à l'apéritif, accompagné de chips ou de gressins.
Une nouvelle idée pour accompagner votre apéritif : un houmous à l'avocat ! En plus d'y ajouter sa couleur verte, il rendra votre. Découvrez une autre façon de cuisiner et manger l'avocat: une recette d'hummus maison avec de l'avocat et un peu de tahini. L'hummus c'est déjà assez délicieux, imaginez un peu avec des avocats! Une recette facile d'hummus maison à l'avocat, avec des pois chiches et du paprika.