Comment Faire Parfait Croquettes de chou fleur

Croquettes de chou fleur.

Vous pouvez cuisiner Croquettes de chou fleur using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Croquettes de chou fleur

1. C'est 1/2 de chou fleur.
2. C'est 1/2 de oignon.
3. Vous avez besoin 1 de œuf.
4. C'est 25 g de parmesan.
5. Préparez 25 g de fromage râpé.
6. Préparez 30 g de chapelure.
7. C'est de Persil.
8. Préparez de Huile d'olive.

Croquettes de chou fleur étape par étape

1. Laver le chou-fleur, le détailler en petits bouquets, et le faire cuire à la vapeur..
2. Préchauffer le four la 200 degrés..
3. Déposer le chou fleur cuit dans un saladier et l'écraser au presse purée..
4. Ajouter l'oignon ciselé finement, la chapelure, le fromage râpé, le parmesan râpé, le persil ciselé, l'œuf. Mélanger. Saler et poivrer..
5. Faire les croquettes à la main et les déposer sur un papier cuisson. Les badigeonner d'huile d'olive. Enfourner pendant 15 min, jusqu'à ce qu'elles soient dorées..