Tarte chou-fleur et courgettes. Laver le chou fleur et le précuire afin qu'il soit "al dente". Disposer des rondelles de bûche de chèvre sur le fond de pâte. Ajouter les lardons puis le chou-fleur coupé en morceaux.
Une recette de tarte fine aux courgettes et au boursin ail et fines herbes absolument délicieuse et gourmande à dévorer chaud ou.
Une tarte fleur qui fait son effet lorsqu'elle arrive sur la table.
Un véritable succès tant à la vue qu'à la dégustation !
Vous pouvez cuisiner Tarte chou-fleur et courgettes using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tarte chou-fleur et courgettes
- Préparez 1 de grosse courgette râpée.
- C'est 1 de chou-fleur cuit à la vapeur.
- Préparez 25 centilitres de crème fraîche.
- Préparez 4 de œuf.
- Préparez 1 de pâte brisée.
- Préparez de Sel et poivre.
- Vous avez besoin 1 de oignon râpé.
- Vous avez besoin de Du persil émincé.
- C'est de Fromage râpé.
En ce début d'été je vous propose de découvrir ou redécouvrir la tarte fleur que l'on a pu si souvent voir sur la blogosphère. J'ai choisi de la réaliser aux carottes et courgettes en ajoutant. Tarte au chou fleur et chorizo. Une tarte en entrée ou pour un souper léger, c'est comme vous voulez!
Tarte chou-fleur et courgettes étape par étape
- Dans une poêle faites revenir les oignons dans un peu d'huile, puis rajouter le chou-fleur émietté..
- Et versez-y la courgette râpée, saler poivrer et rajouter le persil. Remuer jusqu'à cuisson..
- Dans un bol battre les oeufs et la crème, et rajouter la préparation courgette, choux-fleur remuer le tout puis verser directement sur la pâte brisée..
- Il ne vous reste plus qu'à rajouter du fromage râpé si vous le souhaitez et mettre au four jusqu'à cuisson. 180°C.
De toute façon, c'est très bon! Entre la quiche et le gratin, cette tarte au hachis parmentier de chou-fleur, fera guise d'un repas complet pour toute la famille. Lavez le chou-fleur, et râpez-le avec une râpe à gros trous (vous aurez comme des gros grains de semoule). Ajoutez le mélange œuf/crème au chou fleur, et mélangez bien. Recouvrez ensuite le fond de tarte de courgettes et de tomates puis salez, poivrez et parsemez de thym et de parmesan.