Recette: Savoureuses Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas

Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas. Quiche au poireau et saumon fumé. Ajouter à mes carnets. la recette quiche aux poireaux et aux crevettes. Ajouter la tombée de poireau et les crevettes.

La quiche aux poireaux se cuisinera facilement. On pourra y ajouter oignons et lardons pour plus de goût encore et pour un agréable goût épicé, la quiche aux poireaux et au curry est toute indiquée. Cette super recette vous propose une version poireaux-lardons-jambon dont vous nous direz des nouvelles ! Vous pouvez cuisiner Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas using 14 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas

1. C'est de > pour la pâte :.
2. C'est 250 g de farine de seigle T150.
3. C'est 1 c de à c de levure.
4. C'est 8 cL de d'huile.
5. Préparez 12 cL de d'eau tiède.
6. C'est de sel.
7. Vous avez besoin de > pour la garniture :.
8. Préparez 1 de gros poireau.
9. C'est 1 de bon filet d'huile d'olive.
10. Vous avez besoin 150 g de crevettes surgelées.
11. C'est 70 g de fromage frais (type Saint Morêt).
12. Vous avez besoin de du grana padano.
13. Vous avez besoin 2 de œufs.
14. C'est 1 c de à c de curry.

Recette simplissime avec évidemment des poireaux, des lardons et du jambon, mais aussi des oeufs, de la crème fraîche, du fromage râpé. Lavez les poireaux, retirez les feuilles abîmées. Salez, poivrez et ajoutez le contenu de la poêle, puis les crevettes. Versez dans un moule à quiche en silicone.

Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas étape par étape

1. 1. Laver puis émincer le poireau. Verser un filet d'huile d'olive dans une grande poêle puis y faire revenir les rondelles de poireaux. Couvrir et laisser cuire une dizaine de minutes en remuant régulièrement et en ajoutant un filet d'eau si besoin..
2. 2. Pendant ce temps, préparer la pâte : mettre dans une boîte la farine, la levure, l'huile, l'eau tiède et le sel. Fermer la boîte et la secouer énergiquement quelques secondes. Préchauffer le four à 180°C..
3. 3. Huiler un moule à tarte et y étaler directement la pâte avec les mains..
4. 4. Quand les poireaux sont presque cuits, poser les crevettes surgelées sur le dessus des poireaux dans la poêle et laisser cuire encore 5 minutes à couvert. Au bout de ce temps, récupérer les crevettes et les découper en petits morceaux..
5. 5. Dans un saladier, mélanger ensemble les œufs, le fromage frais et le curry. Ajouter ensuite les poireaux et les crevettes puis bien mélanger. Verser cet appareil sur le fond de tarte, recouvrir d'un peu de grana padano puis enfourner pour 25 minutes. Bon appétit :).

Et voilà, votre quiche aux poireaux est prête :-) Astuce bonus. Vous pouvez servir avec votre quiche une salade avec des croûtons à l'ail et quelques quartiers de tomates. Si vous préférez quelque chose de plus consistant, faites plutôt des pommes de terre vapeur. Cette recette de quiche au saumon aux poireaux est spécialement conçue pour les personnes souffrant d'hypertension. Dans une casserole d'eau bouillante, faites blanchir les blancs de poireaux coupés en rondelles.