Asperges vertes en papillote. Ajouter les tranches d'orange et les petits morceaux de beurre. Les asperges sont parfumées et cuites comme vous aimez. Recette à réaliser de préférence avec des Choisissez de belles asperges vertes ou blanches ou les deux à vous de choisir.
Avec mon Cher & Tendre nous sommes récemment parti en week-end en Vendée.
Durant ce petit séjour il faisait tellement beau que nous avons voulu lézarder un peu sur la plage.
Papillote d'asperges vertes et noix de Saint-Jacques.
Vous pouvez cuisiner Asperges vertes en papillote using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Asperges vertes en papillote
- Préparez 1 botte de d’asperges.
- C'est 2 de oignons nouveaux ou 2 échalotes.
- Vous avez besoin 1 de jus de citron.
- C'est 1 de filet d’huile d’olive.
- Vous avez besoin de Qqs copeaux de parmesan.
Une savoureuse alliance du saumon frais et fumé, agrémenté d'une crème fraîche aux asperges et oeufs de lump. Répartissez la moitié des asperges et des oignons puis posez un pavé de lieu au centre. Ajoutez une tranche de citron, le reste des oignons et des asperges, les olives, le thym, salez et poivrez. Remontez les côtés des papillotes, ajoutez un filet d'huile d'olive.
Asperges vertes en papillote étape par étape
- Préchauffer le four à 180 degrés..
- Rincer les asperges et couper les pieds..
- Mettre les asperges dans du papier alu avec oignons émincés, le jus de citron et l’huile d’olive. Fermer la papillote et enfourner 25 minutes..
- Parsemer de copeaux de parmesan et déguster..
Une recette efficace pour se préparer au retour des beaux jours : des papillotes de saumon accompagnés d'asperges. Disposer sur l'assiette en enlevant la papier. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Papillote de poulet et asperges vertes poulet papillote persil asperge citronnelle. En cuisine avec cette belle idée de recette de papillote de poulet et asperges vertes.